La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/998764-0c66a8f010e343209f65af94f8b4911c.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Stroganoff di Manzo Fit, una rivisitazione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente!
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTaglia il filetto di manzo a striscioline e condiscilo con sale e pepe.
In una padella capiente, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio-alto e rosola il manzo per circa 5 minuti, fino a doratura. Rimuovi il manzo dalla padella e mettilo da parte.
Nella stessa padella, aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato; fai soffriggere per 3 minuti fino a quando non diventano traslucidi.
Aggiungi i funghi affettati e cuoci per altri 5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Rimetti il manzo nella padella e aggiungi il brodo di manzo e la senape di Digione. Mescola bene e cuoci a fuoco medio per circa 7-10 minuti, fino a quando il liquido si riduce leggermente.
Togli la padella dal fuoco e incorpora lo yogurt greco, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.
Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Nana's Beef Stroganoff Protein — це дуже улюблена страва кухні Russa, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
