La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane light e proteico senza glutine, perfetto per chi segue una dieta fit: a base di farina di riso e soia, ricco di proteine vegetali e fibre, con meno calorie rispetto alla versione tradizionale.
Час
1h 15m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
185 kcal
Calorie
7 g
Proteine
29 g
Carboidrati
4 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountVersa l'acqua tiepida in una ciotola e aggiungi il lievito di birra secco, lasciando riposare 5 minuti fino a quando la miscela diventa cremosa.
In una seconda ciotola, mescola la farina di riso integrale, la farina di soia tostata, i fiocchi d'avena, lo psillio e il sale.
Versa il composto del lievito nella ciotola secca e mescola energicamente con una frusta per 2-3 minuti fino a ottenere un impasto omogeneo e denso.
Fodera uno stampo rettangolare di circa 20x15 cm con carta forno e trasferisci l'impasto al suo interno, livellando la superficie con un cucchiaio bagnato.
Cospargi i semi di sesamo sulla parte superiore e copri con un canovaccio umido.
Lascia lievitare a temperatura ambiente per circa 50-60 minuti, finché l'impasto non aumenta visibilmente di volume (non deve necessariamente raddoppiare).
Preriscalda il forno a 200°C.
Spruzza leggermente acqua sulla superficie del pane e inforna per 40-45 minuti fino a quando la crosta risulta dorata e il pane suona vuoto quando picchiettato.
Estrai lo stampo dal forno e lascia raffreddare completamente su una griglia prima di sformare e affettare.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Pane di riso e soia (senza glutine) Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
