La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Відкрийте легку та білкову версію Перського Гейме — страву, багату на смак та користь для здоров'я!
Час
1h 15m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
35 g
Proteine
25 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountIn una pentola, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e rosolare la cipolla tritata per circa 3 minuti finché diventa trasparente.
Aggiungere i cubetti di petto di pollo e rosolare fino a doratura.
Unire il concentrato di pomodoro diluito nel brodo vegetale, il lime, la curcuma, il curry e il pepe; mescolare bene e portare a ebollizione.
Ridurre il fuoco al minimo, coprire e cuocere lentamente per circa 45 minuti, mescolando di tanto in tanto, finché il pollo è tenero e saporito.
Nel frattempo, condire le zucchine con l'olio EVO e un pizzico di sale, quindi infornare a 200°C per 10-12 minuti fino a quando non sono croccanti.
A fine cottura, regolare di sale e spezie lo stufato e servire in una ciotola con le zucchine croccanti in superficie.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Перський Гейме — це дуже улюблена страва кухні Persiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Ця страва багата на білок завдяки курці та містить мало калорій, зберігаючи насичений смак і відчуття ситості.
Так, ви можете використовувати індичку або нежирну яловичину для смачних варіантів, але враховуйте зміну калорійності.
Замініть курку на тофу або темпе, а курячий бульйон на овочевий.
Зберігайте в герметичному контейнері в холодильнику 2-3 дні; розігрійте перед подачею.
Звичайно! Ви можете приготувати його заздалегідь і розігріти, коли будете готові до їжі.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
