Name: Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat
Cuisine: Перуанська

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Original

Scopri la versione leggera e ricca di proteine del classico Locro Peruviano, con zucca e legumi!

Обрати цю версію

Час

40m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Харчова цінність коротко

420 kcal

Calorie

28 g

Proteine

42 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Інгредієнти

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Підписатися безкоштовно Ho già un account

Приготування

1

In una pentola grande, mettere i cubetti di zucca e coprire con il brodo vegetale. Aggiungere un pizzico di sale.

2

Portare a ebollizione e cuocere per circa 15 minuti, finché la zucca è tenera.

3

Scolare la zucca, quindi rimetterla nella pentola. Schiacciarla con una forchetta fino a ottenere una purea.

4

Aggiungere le lenticchie cotte, il mais dolce e il formaggio spalmabile light. Mescolare bene.

5

Cuocere a fuoco medio-basso per 5-10 minuti, mescolando fino a ottenere una consistenza cremosa.

6

Servire caldo, guarnito con un filo d'olio e prezzemolo fresco.

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Carb

Scopri il nostro Locro di Zucca in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Обрати цю версію

Час

45m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Харчова цінність коротко

307 kcal

Calorie

31 g

Proteine

15 g

Carboidrati

14 g

Grassi

Інгредієнти

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Підписатися безкоштовно Ho già un account

Приготування

1

Sbuccia e taglia la zucca a cubetti. In una pentola grande, aggiungi acqua sufficiente a coprire la zucca, aggiungi un pizzico di sale e porta a ebollizione. Cuoci la zucca fino a quando non è tenera, circa 15-20 minuti. Scola e rimetti nella pentola.

2

In una padella a parte, scalda l'olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla tritata e l'aglio schiacciato fino a quando non diventano trasparenti.

3

Aggiungi la cipolla e l'aglio alla zucca cotta e schiaccia tutto con una forchetta fino ad ottenere un composto omogeneo.

4

Versa il latte di mandorla nella zucca schiacciata e mescola bene. Aggiungi la ricotta e continua a mescolare fino a ottenere una crema liscia.

5

Incorpora i piselli e il formaggio feta, mescolando delicatamente. Cuoci a fuoco medio-basso per circa 5-10 minuti, finché il formaggio non si scioglie leggermente.

6

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Protein

Scopri il Locro peruviano in una versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e saziante!

Обрати цю версію

Час

45m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Харчова цінність коротко

380 kcal

Calorie

39 g

Proteine

29 g

Carboidrati

11 g

Grassi

Інгредієнти

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Підписатися безкоштовно Ho già un account

Приготування

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla e l'aglio fino a quando non diventano trasparenti.

2

Aggiungi il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura.

3

Unisci i cubetti di zucca e il brodo vegetale, porta a ebollizione e poi abbassa la fiamma.

4

Aggiungi i fagioli e il mais, quindi cuoci per circa 20 minuti, finché la zucca non è tenera.

5

Usa un frullatore a immersione per rendere il composto cremoso, ma lascia alcuni pezzi per la consistenza.

6

Aggiusta di sale e pepe e servi caldo. Puoi accompagnare con un po' di quinoa per aumentare le proteine!

Tasty 4 Recipe Card™

Версія Low Fat

Scopri il Locro di Zucca in versione leggera e ricca di proteine, perfetto per un pranzo nutriente e saporito!

Обрати цю версію

Час

40m

Порції

4 порцій

Рівень

Facile

Харчова цінність коротко

328 kcal

Calorie

29 g

Proteine

40 g

Carboidrati

5 g

Grassi

Інгредієнти

Sblocca la ricetta completa — è gratis

Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.

Підписатися безкоштовно Ho già un account

Приготування

1

In una pentola capiente, riscalda l'olio e soffriggi la cipolla e l'aglio fino a renderli traslucidi.

2

Aggiungi la zucca tagliata a cubetti e copri con acqua, aggiungendo un pizzico di sale. Porta a ebollizione e cuoci finché la zucca non è tenera, circa 15 minuti.

3

Scola la zucca e rimettela nella pentola. Schiacciala con una forchetta o uno schiacciapatate.

4

Unisci il latte scremato e mescola bene fino a ottenere una consistenza cremosa.

5

Aggiungi i ceci e i piselli, mescola e cuoci a fuoco medio-basso per 5-10 minuti.

6

Incorporare il formaggio grattugiato e la paprika, mescolare bene, e aggiustare di sale e pepe.

7

Servi caldo, eventualmente accompagnato da una insalata fresca.

Зберегти у застосунок

Додати до MyFitLifePlan App

Збережіть цю версію рецепту у свій персоналізований план харчування і складіть тижневе меню.

Зберегти до мого плану

Урок Academy

Вивчіть Tasty 4 Method™

Дізнайтеся, як перетворити традиційні рецепти на чотири смачні версії.

Дослідити Academy

Ідентичність рецепту

Кухня: Перуанська

Регіон: Легко

Страва: Piatto fit

Ідеально для: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Порівняти версії

Яку версію обрати?

Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.

Культура їжі

Історія Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat

Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Peruviana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.

На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.

Поради щодо приготування

Поради для ідеального результату

Використовуйте найсвіжіші інгредієнти, які зможете знайти, щоб отримати найкращий смак.

Нарощуйте смак поступово і куштуйте під час приготування.

Не поспішайте під час приготування: рівновага — це головне.

Дайте Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat трохи відпочити перед подаванням.

FAQ

Питання про цей рецепт

Корисні відповіді перед вибором версії.

Чи можна приготувати Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat заздалегідь?

Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.

Яка версія найлегша?

Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.

Яка версія найкраща для фітнесу?

Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.

Чи можна заморозити?

Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.

Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat

WOW TV

Подивіться історію рецепту.

Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.

Дивитися відео →

Tasty Table Academy

Дізнайтеся, як цей рецепт стає чотирма версіями.

Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Відкрити курс →

Статті та навчання

Зрозумійте метод.

Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.

Tasty Table Diary

Як перетворити будь-який рецепт на чотири версії

Гід

Відкрити →

Ricette per Dimagrire

Як зробити рецепт ситнішим

Network Reader

Відкрити →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Курс

Відкрити →

Dove mangiarla

Dove mangiare la migliore Peruvian Locro (Butternut Squash) Low Fat

Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.

Trova dove mangiarla

Atlante del gusto

Continua a esplorare nell'atlante.

Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.

Кухня Перуанська

Tutti i piatti di questa cucina nell'archivio.

Досліджуйте

Atlante del gusto

Viaggia per paese, regione e piatto.

Vai all'atlante

Продовжуйте готувати

Схожі рецепти

Дивитися всі →

Емілія-Романья

Лазанья Болоньєзе

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Континентальна

Кремова курка з часником

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Прибережна

Лосось із лимоном та травами

Original · Low Carb · Protein · Low Fat