La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato leggero e proteico con spinaci freschi e ricotta salata: la ricetta fit che trasforma il classico in un piatto alto in proteine e ridotto in calorie, perfetto per il pranzo in ufficio.
Час
50m
Порції
6 порцій
Рівень
Facile
280 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Preparare uno stampo per plumcake (28 cm) rivestendolo con carta da forno.
In una ciotola capiente, sbattere le uova con una frusta fino a renderle spumose, circa 2 minuti.
Aggiungere il latte scremato, l'olio extravergine di oliva, il sale e la noce moscata; mescolare bene.
Incorporare la farina integrale e il lievito in polvere mescolando delicatamente con una spatola fino a eliminare i grumi.
Aggiungere la ricotta salata grattugiata e mescolare.
Scolare gli spinaci (se surgelati) e asciugarli bene con carta da cucina; tritarli grossolanamente e aggiungerli al composto insieme a una manciata di ricotta fresca.
Versare il composto nello stampo preparato, livellando la superficie.
Infornare a 180°C per 35-40 minuti, fino a quando uno stecchino infilato al centro esce asciutto.
Estrarre dal forno e lasciare raffreddare per 5 minuti prima di sformarlo. Servire tiepido o a temperatura ambiente.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Plumcake salato con Emmental e spinaci Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
