Polpettone Donair High-

In una ciotola, unisci l'origano, il pepe nero, l'aglio in polvere, la cipolla in polvere e il peperoncino di Cayenna. Mescola bene.

In una ciotola separata, impasta 85g di carne macinata di pollo con il composto di spezie e un cucchiaio di senape di Digione fino ad ottenere un impasto omogeneo.

Forma un polpettone compatto e adagialo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 15 minuti, fino a quando la carne sarà ben cotta.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco, l'eritritolo e il succo di limone in una ciotola fino ad ottenere una consistenza cremosa.

Servi il polpettone caldo, accompagnato dalla salsa yogurt.

In una ciotola, mescola il petto di pollo macinato con il pangrattato, l'uovo, lo yogurt greco, l'origano, la paprika, il sale, il pepe e il prezzemolo fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone e adagialo su una teglia rivestita di carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 20 minuti, o fino a quando il polpettone raggiunge un interno di 75°C.

Per la salsa, mescola lo yogurt greco con la senape e il succo di limone fino ad ottenere una crema liscia.

Servi il polpettone caldo, accompagnato dalla salsa di yogurt.

In una ciotola, unisci il tonno scolato, l'uovo, i fiocchi d'avena, il prezzemolo, il succo di limone, l'aglio, sale e pepe. Mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo.

Forma un polpettone compatto con le mani e posizionalo su una teglia foderata con carta forno.

Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 25 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, prepara la salsa mescolando lo yogurt greco con la senape e un pizzico di pepe.

Servi il polpettone caldo accompagnato dalla salsa di yogurt.