Quesadilla Turchia-Pesto Low Carb

Stendi la tortilla proteica su un piano di lavoro e spalma il pesto su una metà, lasciando un piccolo bordo.

Distribuisci il formaggio a fette su tutto il pesto e aggiungi gli spinaci freschi.

Posiziona le fette di tacchino affumicato sopra gli spinaci.

Piega la tortilla a metà creando una mezzaluna e premi leggermente per compattare.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci la quesadilla per 3-4 minuti fino a doratura.

Girala delicatamente e cuoci per altri 2-3 minuti fino a che non è croccante.

Taglia a spicchi e servi calda.

Stendi la tortilla proteica su un piano di lavoro e spalma un cucchiaio di pesto su una metà.

Distribuisci gli spinaci freschi sulla parte del pesto e aggiungi le fette di petto di tacchino affumicato.

Cospargi con il formaggio magro grattugiato e una spolverata di pepe nero.

Piega la tortilla a metà, premi leggermente per compattare il ripieno.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci la quesadilla per 3-4 minuti per lato, fino a quando risulta dorata e croccante.

Servi calda, tagliata a spicchi.

Inizia stendendo la tortilla integrale su un piano di lavoro e spalmaci sopra il cucchiaio di pesto, lasciando un bordo di circa un centimetro.

Distribuisci uniformemente la mozzarella light grattugiata sopra il pesto, quindi aggiungi gli spinaci freschi e le fette di petto di tacchino.

Piega la tortilla a metà, formando una mezzaluna, e premi leggermente per compattare.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e cuoci la quesadilla per circa 3-4 minuti da un lato, fino a doratura.

Capovolgi la quesadilla e cuoci per altri 2-3 minuti, fino a che l'altro lato non sia dorato e il formaggio fuso.

Rimuovi dal fuoco, lascia riposare un minuto e poi taglia a spicchi per servire.