La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Час
30m
Порції
1 порцій
Рівень
Media
420 kcal
Calorie
36 g
Proteine
14 g
Carboidrati
24 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPulire i totani e tagliarli ad anelli, tenere da parte.
Tritare finemente cipolla, aglio e prezzemolo.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e rosolare gli aromi per 2 minuti.
Aggiungere il peperone giallo a dadini e le melanzane a cubetti, cuocere per 8 minuti.
Unire i totani, l'aceto balsamico, l'eritritolo, sale e pepe; cuocere a fuoco vivo per 8-10 minuti.
Nel frattempo, tagliare le zucchine a spirale e saltarle in padella per 3 minuti.
Comporre il piatto con le zucchine sul fondo e la ratatouille di totani e verdure sopra, guarnire con basilico fresco.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Рататуй з кальмарів і баклажанів на подушці з цукіні фіт - Протеїновий low-carb — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Кальмари є чудовим джерелом нежирного білка, мають низький вміст жиру та багаті на мінерали, такі як йод і селен.
Так, ви можете використовувати кальмари, креветки або навіть куряче філе для іншої версії.
Можна зменшити кількість олії або використовувати спрей для приготування їжі, щоб ще більше зменшити вміст жиру.
Так, ви також можете приготувати цукіні на пару або запекти їх для іншого смаку.
Так, ви можете приготувати рататуй заздалегідь і зберігати його в холодильнику 2-3 дні.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
