La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Seppie tenerissime in umido con bietole e pomodori: la ricetta tradizionale zimino reinterpretata in versione proteica e leggera, perfetta per il pranzo fit senza rinunciare al gusto autentico.
Час
40m
Порції
4 порцій
Рівень
Media
280 kcal
Calorie
32 g
Proteine
12 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTagliare finemente il sedano, l'aglio, la cipolla e il prezzemolo, mantenendo i pezzi piccoli per una cottura uniforme.
Scaldare l'olio in una pentola antiaderente a fuoco medio, aggiungere il soffritto e lasciar rosolare per 2-3 minuti fino a quando diventa profumato.
Aumentare la fiamma, aggiungere le seppie già tagliate e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso, per farle perdere l'umidità in eccesso.
Sfumare con il vino bianco secco, lasciando evaporare per circa 2 minuti.
Aggiungere i pomodori pelati e il dado di verdura, abbassare la fiamma al minimo e coprire con un coperchio.
Cuocere per 10 minuti, quindi aggiungere le bietole tagliate a striscioline e mescolare delicatamente.
Continuare la cottura per altri 10 minuti, finché le bietole sono tenere e il sugo si è leggermente concentrato.
Assaggiare, correggiare di sale e pepe se necessario, e servire caldo in una ciotola.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Seppie in zimino Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
