La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tartufini decadenti e leggeri con cioccolato fondente, rum scuro e cannella: una praline proteica perfetta per le festività, con soli 145 kcal e 8g di proteine per porzione.
Час
20m
Порції
16 порцій
Рівень
Facile
145 kcal
Calorie
8 g
Proteine
13 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountTritare finemente il cioccolato fondente e trasferirlo in una ciotola a bagnomaria, scioglierlo a fuoco dolce per 3-4 minuti mescolando costantemente.
Aggiungere la polvere proteica al cioccolato sciolto e mescolare bene per evitare grumi.
Incorporare la panna fresca, il rum scuro, la cannella e il burro chiarificato, continuare a mescolare finché il composto non risulti omogeneo.
Aggiungere l'eritritolo e mescolare ancora.
Trasferire il composto in una ciotola e riporlo in frigorifero per 25-30 minuti fino a quando non avrà la consistenza adatta a essere modellato.
Con le mani leggermente umide, formare palline di circa 15g ciascuna.
Preparare un piatto con il cacao amaro e uno con le nocciole tostate tritate.
Passare ogni pallina prima nel cacao amaro, poi completare il rotolamento con le nocciole tritate per una croccantezza leggera.
Riporre i tartufini in pirottini di carta antiaderente e conservare in frigorifero fino al momento del servizio.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Tartufini rum e cannella — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Facile. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
