La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una torta soffice e golosa che celebra con stile senza sensi di colpa: impasto light all'arancia, farcia al cioccolato fondente con proteine in polvere, e copertura vellutata. Perfetta per chi non vuole rinunciare al gusto durante il dieta.
Час
1h 5m
Порції
12 порцій
Рівень
Media
220 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Підписатися безкоштовно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e rivestire una tortiera da 24 cm con carta da forno.
In una ciotola, montare albumi e uova con zucchero di canna fino a ottenere un composto spumoso (circa 8-10 minuti a velocità media con le fruste).
Aggiungere delicatamente la scorza d'arancia grattugiata e il burro fuso, incorporando con movimenti ampi dal basso verso l'alto.
In un'altra ciotola, mescolare la farina integrale, farina d'avena, lievito, cacao in polvere e sale.
Unire i secchi agli albumi in tre passate, mescolando delicatamente con una spatola per non smontare il composto.
Versare l'impasto nella tortiera e cuocere per 35 minuti a 180°C, finché uno stuzzicadenti inserito esce pulito.
Sfornare, lasciar raffreddare completamente su una gratella, quindi tagliare orizzontalmente in due dischi.
Preparare la crema fondente: mescolare yogurt greco, proteine in polvere al cioccolato e cioccolato fondente tritato finemente fino a cremosità.
Stendere metà della crema sul primo disco, coprire con il secondo disco.
Preparare la ganache al peperoncino: riscaldare latte d'avena, aggiungere cioccolato fondente tritato e peperoncino, mescolare fino a liscio.
Ricoprire completamente la torta con la ganache e lasciar rassodare in frigorifero almeno 2 ore.
Порівняти версії
Оберіть версію, що підходить вашому столу сьогодні.
Культура їжі
Torta degli auguri Low Fat — це дуже улюблена страва кухні Italiana, що сягає корінням у традиції Media. Вона несе в собі затишок і щедрість справжнього домашнього столу.
На Tasty Table Diary оригінал завжди стоїть на першому місці. Сучасні версії створені, щоб зберегти дух страви, адаптуючи її до різних потреб.
Поради щодо приготування
FAQ
Корисні відповіді перед вибором версії.
Так. Найчастіше вона стає ще смачнішою після відпочинку та чудово розігрівається.
Версія Low Fat розроблена для зменшення жирів із збереженням структури страви.
Версія Protein підвищує вміст білка і відчуття ситості.
Більшість версій добре заморожуються порційно — ідеально для meal prep.
WOW TV
Відео може пов'язувати рецепт із WOW TV, кулінарними шоу або уроками Academy.
Дивитися відео →Tasty Table Academy
Вивчіть логіку трансформації рецептів у The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Відкрити курс →Статті та навчання
Кожен рецепт може посилатися на гіди, ресурси мережі та шляхи в Academy.
Tasty Table Diary
Гід
Відкрити →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Відкрити →Tasty Table Academy
Курс
Відкрити →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
