Crumble ai Tre Frutti di Bosco

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola, mescola i mirtilli, i lamponi e le more con l'eritritolo, poi lascia riposare per 5 minuti.

In un'altra ciotola, unisci la farina di mandorle, i fiocchi d'avena, la cannella e la noce moscata.

Aggiungi il burro di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto granuloso.

Stendi metà del composto sul fondo di una teglia da 20x20 cm.

Distribuisci uniformemente la miscela di frutti di bosco sopra il crumble.

Cospargi il restante composto di crumble sui frutti.

Inforna per circa 25-30 minuti, finché la superficie non diventa dorata e croccante.

Lascia raffreddare per qualche minuto e servi. Buon appetito!

Preriscalda il forno a 180°C.

In una ciotola grande, mescola i frutti di bosco con il miele (se usato) e metti da parte.

In un'altra ciotola, unisci la farina d'avena, le proteine in polvere, i fiocchi d'avena, la cannella e il sale.

Aggiungi il burro di mandorle e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa metà del composto sul fondo di una teglia 20x20 cm, livellando bene.

Distribuisci uniformemente i frutti di bosco sopra la base.

Cospargi il composto rimanente sopra i frutti.

Inforna per 25-30 minuti, fino a quando la superficie è dorata e la frutta è calda.

Servi tiepido, magari con un po' di yogurt greco.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una teglia rivestita di carta da forno.

In una ciotola, mescola i frutti di bosco con 30 g di zucchero di canna e metti da parte.

In un'altra ciotola, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, la cannella e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

Metti metà del composto sul fondo della teglia e premi bene.

Distribuisci i frutti di bosco sopra il composto nella teglia.

Cospargi il restante impasto di crumble sopra i frutti.

Cuoci in forno per circa 30 minuti, finché non diventa dorato.

Servi con un cucchiaio di yogurt greco per un tocco cremoso!