Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre salsa peruviana ají verde in versione monoporzione iperproteica e low-carb. Mantiene il carattere piccante e fresco della cucina andina, arricchita con proteine in polvere neutrale per raggiungere i 32g di proteine senza appesantire il profilo nutrizionale.
时间
10m
份量
1 份
难度
Facile
Lavare e tritare finemente il coriandolo fresco (fusti inclusi) e i peperoni jalapeño sbucciati e snocciolati.
Versare in un mixer il coriandolo, i jalapeños, l'aglio tritato e il succo di lime.
Aggiungere lo yogurt greco 0%, l'olio EVO, la proteine in polvere e frullare fino a ottenere una salsa omogenea e cremosa.
Aggiustare di sale e pepe nero.
Se troppo densa, aggiungere 1-2 cucchiai di acqua fredda.
Servire subito o conservare in frigorifero per max 3 giorni.
185 kcal
Calorie
32 g
Proteine
4 g
Carboidrati
8 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Ají Verde - Salsa Peruviana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Peruviana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
