Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica dell'atsara, un mix di verdure fresche e tofu in un delizioso sottaceto!
时间
15m
份量
1 份
难度
Facile
Grattugiare la papaya verde e salarla, lasciandola riposare per 20 minuti; poi scolarla e strizzarla.
Affettare sottilmente la carota, il peperone rosso, il peperoncino e lo zenzero.
Tagliare il tofu al naturale in piccoli cubetti.
In un pentolino, mescolare aceto di mele, acqua, eritritolo e sale; portare a ebollizione per 2 minuti.
In un vasetto sterilizzato, unire papaya, carota, peperone, peperoncino, zenzero e tofu.
Versare il liquido caldo fino a coprire completamente le verdure; lasciare marinare in frigorifero per almeno 3 ore per un sapore ottimale.
150 kcal
Calorie
10 g
Proteine
15 g
Carboidrati
5 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Atsara - Sottaceti Filippini Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
