Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit del Bobó di pollo, ricca di proteine e leggera, perfetta per un pranzo sano e gustoso!
时间
35m
份量
1 份
难度
Facile
Marinare il petto di pollo con il succo di lime e un pizzico di sale, lasciando riposare per 10 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare il pollo fino a doratura, circa 4 minuti, quindi mettere da parte.
Nella stessa padella, aggiungere la cipolla rossa e il peperone giallo, cuocere per 5 minuti.
Aggiungere l'aglio tritato e i pomodori, cuocere per ulteriori 2 minuti.
Reinserire il pollo nella padella, aggiungere il brodo di pollo e il cavolo romanesco tagliato a pezzi, coprire e cuocere a fuoco medio per 12 minuti.
Togliere dal fuoco e unire il latte di cocco light e lo yogurt greco, frullando parzialmente con un mixer a immersione per mantenere una consistenza rustica.
Servire caldo, guarnito con coriandolo fresco se desiderato.
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
15 g
Carboidrati
18 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Bobó de Frango è un piatto molto amato della cucina Brasiliana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
