Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera e proteica del Borscht, ricca di sapore e salute!
时间
35m
份量
1 份
难度
Facile
Iniziare cuocendo a vapore le barbabietole già cotte e il cavolfiore grattugiato per 5 minuti.
In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e aggiungere la cipolla rossa tritata, rosolandola fino a doratura.
Unire il sedano e la carota, continuando la cottura per altri 4 minuti.
Versare il brodo vegetale e aggiungere il cavolo cappuccio, il cumino, sale e pepe; cuocere coperto a fuoco medio per 5 minuti.
Integrare le barbabietole e il cavolfiore, quindi unire la passata di pomodoro, l'aceto di mele e l'aneto, mescolando bene.
Incorporare le proteine in polvere e mescolare fino a ottenere una consistenza omogenea.
Lasciare cuocere per altri 3 minuti, poi servire in una ciotola.
Guarnire con yogurt greco e un po' di pomodoro fresco tritato.
430 kcal
Calorie
32 g
Proteine
38 g
Carboidrati
15 g
Grassi
版本对比
选择最适合今日餐桌的版本。
饮食文化
Borscht Russo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
