饮食文化
的故事 Crostata ibisco e lamponi Protein
Crostata ibisco e lamponi Protein 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜，植根于 Media 的饮食传统，蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary，原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神，同时满足不同需求。
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Original
Una crostata leggera e proteica che racchiude il profumo floreale dell'ibisco e la dolcezza naturale dei lamponi. Perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa, con una base croccante a basso contenuto calorico e un ripieno gelato dal sapore straordinario.
时间
35m
份量
8 份
难度
Media
营养概览
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
8 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
免费订阅 Ho già un account做法
1
Tritare finemente mandorle sbucciate, semi di girasole e datteri medjool in un mixer fino a ottenere un impasto sabbioso e coeso.
2
Aggiungere l'olio di cocco ammorbidito a temperatura ambiente e mescolare energicamente fino a incorporare completamente il grasso nella miscela.
3
Foderare una teglia rettangolare (20 cm x 15 cm) con carta da forno e distribuire uniformemente il composto di base, pressando con le dita per creare uno strato compatto e uniforme su tutta la superficie.
4
Riporre la base in frigorifero per almeno 30 minuti mentre si prepara il ripieno.
5
Portare 100 ml di acqua a 70°C e versarla su una ciotola contenente gli 8 fiori di ibisco; lasciar riposare per 5 minuti, quindi filtrare accuratamente l'infuso.
6
In un pentolino, unire i lamponi freschi, il miele e l'agar agar con 20 ml di acqua; portare a leggero bollore e cuocere per 3-4 minuti mescolando delicatamente per evitare di schiacciare eccessivamente i frutti.
7
Versare l'infuso di ibisco filtrato nel composto di lamponi e mescolare bene; aggiungere il latte di cocco e il sale marino.
8
Trasferire il ripieno nella teglia preparata, livellar bene la superficie e refrigerare per almeno 4 ore fino a completo assestamento della gelatina.
9
Servire la crostata, decorate ogni porzione con lamponi freschi e foglie di menta.
版本对比
该选哪个版本？
选择最适合今日餐桌的版本。
烹饪小贴士
完美成品的烹饪建议
尽量选用最新鲜的食材，以获得最佳风味。
慢慢积累风味，边烹饪边品尝。
烹饪不要急于求成：平衡才是关键。
上桌前让 Crostata ibisco e lamponi Protein 静置片刻。
FAQ
关于这道食谱的常见问题
在选择版本之前的实用解答。
可以提前准备 Crostata ibisco e lamponi Protein 吗？
可以。静置之后往往更加美味，而且加热效果极佳。
哪个版本最清淡？
Low Fat 版本专为减少脂肪而设计，同时保留菜肴的原有结构。
哪个版本最适合健身？
Protein 版本增加了蛋白质含量，提升饱腹感。
可以冷冻吗？
大多数版本都适合按单份冷冻保存，方便备餐使用。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Crostata ibisco e lamponi Protein
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
