Fajitas Messicane Protein

In una ciotola, unisci il pollo tagliato a strisce, la salsa di soia, il succo di lime, la paprika, il cumino e l'aglio in polvere. Mescola bene e lascia marinare per 10 minuti.

Scalda l'olio di oliva in una padella antiaderente a fuoco medio.

Aggiungi il peperone e la cipolla e cuoci per 3-4 minuti fino a quando le verdure sono tenere.

Aggiungi il pollo marinato e cuoci per 5-6 minuti, girando spesso, finché il pollo risulta cotto e dorato.

Servi il composto di pollo e verdure su foglie di lattuga e condisci con sale e pepe a piacere.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di lime, la paprika e il cumino. Aggiungi il pollo a cubetti e mescola bene. Lascia marinare per 10 minuti.

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto e aggiungi il pollo marinato. Cuoci per circa 7 minuti, fino a doratura.

Aggiungi le verdure (zucchina, peperone e cipolla) e saltale per 5-6 minuti, finché non saranno tenere ma croccanti.

Integra i fagioli neri e cuoci per altri 2-3 minuti.

Servi le fajitas su una foglia di lattuga romana, aggiustando di sale e pepe. Guarnisci con lime fresco se desiderato.

In una ciotola, mescola il succo di lime, la salsa di soia, la paprika, il cumino e il pepe nero. Aggiungi il pollo a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

Nel frattempo, affetta il peperone giallo e la cipolla rossa.

Scalda l'olio d'oliva in una padella antiaderente a fuoco medio-alto. Aggiungi le verdure e saltale per circa 4-5 minuti fino a quando non sono tenere.

Rimuovi le verdure dalla padella e mettile da parte.

Nella stessa padella, aggiungi il pollo marinato e cuoci per 6-8 minuti, finché non è ben dorato e cotto.

Riunisci pollo e verdure nella padella, mescola bene e cuoci per un altro minuto.

Servi il composto sulla galletta di riso integrale o sul pane proteico tostato.