饮食文化
的故事 Muffin salati salmone e aneto Protein
Muffin salati salmone e aneto Protein 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜,植根于 Facile 的饮食传统,蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary,原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神,同时满足不同需求。
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Muffin salati proteici al salmone fresco e aneto, cotti al forno: snack fit perfetto, leggero e ricco di Omega-3, pronto in 40 minuti.
时间
40m
份量
6 份
难度
Facile
156 kcal
Calorie
19 g
Proteine
8 g
Carboidrati
6 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
免费订阅 Ho già un accountPreriscalda il forno a 180°C. Vaporizza sei stampini da muffin (o piccole ciotoline in ceramica) con olio di cocco.
Trita finemente il salmone fresco in pezzi piccoli con un coltello acuminato, oppure usa salmone affumicato tagliato sottilmente e poi tritato a mano.
In una ciotola capiente, sbatti insieme le 4 uova con il sale e il pepe fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi il latte scremato e mescola con una frusta fino a incorporare bene l'aria.
In un'altra ciotola, mescola la farina di farro, il lievito, il parmigiano grattugiato e l'aneto fresco tritato (o secco, se lo usi).
Versa il composto secco nel composto di uova e latte, mescolando delicatamente con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Incorpora il salmone tritato al composto, mescolando con movimenti leggeri.
Dividi il composto in parti uguali negli stampi preparati, riempiendo cada uno a circa 3/4 della sua altezza.
Inforna per 22-25 minuti, finché i muffin risultano gonfi e leggermente dorati in superficie; verifica la cottura infilando uno stecchino al centro (deve uscire asciutto).
Estrai dal forno e lascia intiepidire per 5-8 minuti negli stampi.
Sforma delicatamente aiutandoti con un coltellino e servi tiepidi o a temperatura ambiente.
版本对比
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Muffin salati salmone e aneto Protein 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜,植根于 Facile 的饮食传统,蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary,原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神,同时满足不同需求。
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
可以。静置之后往往更加美味,而且加热效果极佳。
Low Fat 版本专为减少脂肪而设计,同时保留菜肴的原有结构。
Protein 版本增加了蛋白质含量,提升饱腹感。
大多数版本都适合按单份冷冻保存,方便备餐使用。
Dove mangiarla
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