Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica barretta canadese Nanaimo in versione monoporzione rispettando i macro target. Mantiene i tre strati caratteristici (cioccolato-cocco-mandorle, crema custard, cioccolato) con sostituzioni intelligenti: farina di mandorle al posto dei crackers, yogurt greco per la crema, e riduzione degli zuccheri con eritritolo.
时间
15m
份量
1 份
难度
Media
Preparare lo strato base: mescolare 10g di burro ammorbidito, 5g di cacao amaro e 5g di eritritolo a bagnomaria fino a scioglimento. Aggiungere 15g di albume d'uovo battuto e mescolare 2 minuti. Incorporare 20g di farina di mandorle, 15g di cocco disidratato e 12g di mandorle tritate. Pressare il composto in uno stampo monoporzione rettangolare (circa 8x6 cm).
Strato intermedio: montare 15g di burro ammorbidito con 30g di yogurt greco 0% e 3g di custard powder (o vaniglia) fino a ottenere una crema fluffy. Aggiungere 8g di eritritolo e spalmare sopra lo strato base. Refrigerare 30 minuti.
Strato finale: sciogliere 15g di cioccolato fondente 85% con 3g di burro a bagnomaria. Spalmare uniformemente sul secondo strato. Lasciar rassodare in frigo 20 minuti prima di servire.
248 kcal
Calorie
12 g
Proteine
18 g
Carboidrati
11 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Nanaimo Bar Fit - Monoporzione è un piatto molto amato della cucina Canadese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
