饮食文化
的故事 Pastel de Nata - Crostata Portoghese Low Carb
Pastel de Nata - Crostata Portoghese Low Carb 是 Portoghese 料理中深受喜爱的一道菜，植根于 Facile 的饮食传统，蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary，原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神，同时满足不同需求。
Tasty 4 Recipe Card™
版本 Original
Rielaborazione fit dei celebri pastéis de nata portoghesi, mantenendo la croccantezza della pasta e la cremosità della crema pasticcera, ma con riduzione drastica di zuccheri e grassi. Perfetto come dolce dietetico high-protein che rispetta l'identità della ricetta originale.
时间
25m
份量
1 份
难度
Media
营养概览
245 kcal
Calorie
11 g
Proteine
19 g
Carboidrati
11 g
Grassi
食材
Sblocca la ricetta completa — è gratis
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
免费订阅 Ho già un account做法
1
Preriscalda il forno a 190°C. Prepara uno stampo per muffin (o piccolo contenitore resistente al calore) rivestendolo con una sfoglia proteica (vedi ingredienti).
2
In un pentolino, scalda il latte con la vaniglia (raschia i semini) e l'edulcorante, mantenendo a fuoco basso.
3
Sciogli la maizena in 2 cucchiai d'acqua fredda e versa nel latte caldo, mescolando costantemente fino a ispessimento (3-4 minuti).
4
In una ciotola, monta il tuorlo d'uovo con l'albume, aggiungi lentamente metà della crema calda frullando, poi riversa il composto nella pentola rimanente, cuocendo 2 minuti.
5
Versa il ripieno nella sfoglia e inforna per 15 minuti fino a doratura della crema e croccantezza della base.
6
Lascia raffreddare 5 minuti, spolverizza con cannella e fruisci.
版本对比
该选哪个版本？
选择最适合今日餐桌的版本。
烹饪小贴士
完美成品的烹饪建议
尽量选用最新鲜的食材，以获得最佳风味。
慢慢积累风味，边烹饪边品尝。
烹饪不要急于求成：平衡才是关键。
上桌前让 Pastel de Nata - Crostata Portoghese Low Carb 静置片刻。
FAQ
关于这道食谱的常见问题
在选择版本之前的实用解答。
可以提前准备 Pastel de Nata - Crostata Portoghese Low Carb 吗？
可以。静置之后往往更加美味，而且加热效果极佳。
哪个版本最清淡？
Low Fat 版本专为减少脂肪而设计，同时保留菜肴的原有结构。
哪个版本最适合健身？
Protein 版本增加了蛋白质含量，提升饱腹感。
可以冷冻吗？
大多数版本都适合按单份冷冻保存，方便备餐使用。
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Pastel de Nata - Crostata Portoghese Low Carb
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Continua a esplorare nell'atlante.
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
