Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione leggera della Torta Russa, un dolce fresco e proteico, perfetto per una pausa golosa!
时间
30m
份量
1 份
难度
Facile
Preriscalda il forno a 160°C e prepara una piccola tortiera monoporzione leggermente unta con spray EVO.
In una ciotola, sbatti l'uovo intero con 10g di eritritolo fino a ottenere un composto spumoso.
Aggiungi delicatamente 30g di farina di cocco setacciata, 5g di amido di mais e un pizzico di sale, mescolando con una spatola.
Versa l'impasto nella tortiera e cuoci per circa 12-15 minuti finché non risulta elastico al tatto.
Nel frattempo, prepara il ripieno montando 100g di yogurt greco con 15g di eritritolo e il succo di mezzo limone fino a ottenere una crema densa.
Sciogli 1g di gelatina in 5ml di acqua tiepida e aggiungila alla crema, mescolando bene.
Una volta che il pan di spagna è freddo, affettalo in due strati sottili.
Spalma metà della crema sul primo strato, copri con il secondo strato e termina con la crema restante sulla superficie.
Refrigera per 20 minuti prima di servire per gustarlo fresco.
240 kcal
Calorie
15.5 g
Proteine
16 g
Carboidrati
12 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Torta Russa alla Panna Acida è un piatto molto amato della cucina Russa, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
