Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della celebre salsa aglio libanese in versione monoporzione arricchita di proteine. Mantiene l'identità cremosa e l'intensità aromatica originale, abbattendo drasticamente i grassi totali e le calorie attraverso l'aggiunta strategica di yogurt greco e la riduzione dell'olio.
时间
10m
份量
1 份
难度
Facile
Pulire 30g di spicchi d'aglio fresco e inserirli nel frullatore con il coltello. Frullare a velocità media fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.
Aggiungere 1/2 cucchiaio di sale e 1/2 cucchiaio di succo di limone fresco; frullare a bassa velocità per 10 secondi.
Versare lentamente e alternatamente: 2 cucchiai di olio EVO + 2 cucchiai di yogurt greco 0% continuando a frullare a bassa velocità, fino a emulsionare completamente (la crema diventerà bianca e aerea).
Aggiungere i restanti 1/2 cucchiaio di limone e completare con ultimi 2 cucchiai di yogurt greco, frullando fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.
Trasferire in una ciotola, coprire e refrigerare per almeno 15 minuti prima di servire.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
18 g
Grassi
版本对比
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饮食文化
Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
