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سهل, لبنانية

Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein

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Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein

Tasty 4 Recipe Card™

النسخة Original

Rielaborazione della celebre salsa aglio libanese in versione monoporzione arricchita di proteine. Mantiene l'identità cremosa e l'intensità aromatica originale, abbattendo drasticamente i grassi totali e le calorie attraverso l'aggiunta strategica di yogurt greco e la riduzione dell'olio.

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الوقت

10m

الحصص

1 حصص

المستوى

Facile

المكونات

Riduzione drastica dell'olio da 3 tazze a 4 cucchiai
sostituzione di parte dell'olio con yogurt greco 0% per aumentare le proteine da 0g a 32g
mantenimento dell'aglio e del limone per preservare l'identità aromatica originale

طريقة التحضير

1

Pulire 30g di spicchi d'aglio fresco e inserirli nel frullatore con il coltello. Frullare a velocità media fino a ottenere una pasta liscia e omogenea.

2

Aggiungere 1/2 cucchiaio di sale e 1/2 cucchiaio di succo di limone fresco; frullare a bassa velocità per 10 secondi.

3

Versare lentamente e alternatamente: 2 cucchiai di olio EVO + 2 cucchiai di yogurt greco 0% continuando a frullare a bassa velocità, fino a emulsionare completamente (la crema diventerà bianca e aerea).

4

Aggiungere i restanti 1/2 cucchiaio di limone e completare con ultimi 2 cucchiai di yogurt greco, frullando fino a ottenere una consistenza densa e cremosa.

5

Trasferire in una ciotola, coprire e refrigerare per almeno 15 minuti prima di servire.

القيم الغذائية بإيجاز

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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ثقافة الطعام

قصة Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein

Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein è un piatto molto amato della cucina Libanese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

نصائح الطهي

نصائح للحصول على النتيجة المثالية

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein un momento prima di servire.

FAQ

أسئلة حول هذه الوصفة

إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.

Posso preparare Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Toum High - Crema d'Aglio Libanese Protein

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