Vietnamese Caramel Chicken Protein

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele, l'aceto di riso e il pepe. Aggiungi il petto di pollo e lascia marinare per 10 minuti.

Riscalda una padella antiaderente con un cucchiaio di olio a fuoco medio-alto. Rosola il pollo per circa 5 minuti per lato, fino a doratura.

Rimuovi il pollo dalla padella e tienilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e l'aglio, cuocendo per 30 secondi fino a quando non diventa fragrante.

Riporta il pollo nella padella, aggiungi la marinata e porta a ebollizione. Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento per circa 10-15 minuti, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

Servi il pollo guarnito con semi di sesamo e cipollotto fresco.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

In una padella antiaderente, scalda 1 cucchiaio di olio d'oliva a fuoco medio-alto e cuoci il pollo fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'olio rimanente e soffriggi l'aglio per 30 secondi.

Rimetti il pollo nella padella e aggiungi l'acqua, l'aceto di riso e la salsa di pesce.

Riduci il fuoco e lascia cuocere a fuoco lento fino a quando il pollo è cotto e la salsa si è addensata, circa 10 minuti.

Aggiungi il peperoncino fresco e cuoci per un ulteriore minuto.

In una ciotola, mescola la salsa di soia, il miele e il pepe nero. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e lascia marinare per 10 minuti.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio-alto. Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

Rimuovi il pollo dalla padella e mettilo da parte.

Nella stessa padella, aggiungi l'aglio tritato e il peperoncino, cuocendo per 30 secondi.

Rimetti il pollo in padella, aggiungi il brodo, l'aceto di riso e il succo di lime.

Riduci il fuoco e lascia sobbollire finché il pollo è cotto e la salsa si è leggermente addensata, circa 10-15 minuti. Servi caldo.