饮食文化
的故事 Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜,植根于 Media 的饮食传统,蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary,原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神,同时满足不同需求。
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Una zuppa thai autentica e leggera, ricca di proteine nobili e verdure croccanti. Gamberi freschi, zucchine spiralizzate e tuorlo d'uovo si uniscono in un brodo al curry rosso e latte di cocco, perfetta per il pranzo fit senza rinunce.
时间
45m
份量
4 份
难度
Media
380 kcal
Calorie
29 g
Proteine
19 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
免费订阅 Ho già un accountPorta a ebollizione l'acqua in un tegame largo e aggiungi il dado di brodo vegetale.
Tritare finemente l'aglio in un mortaio o con un coltello. Scalda l'olio di cocco in una pentola media a fuoco medio-alto e aggiungi l'aglio tritato insieme alla pasta di curry rosso. Rosola per 1-2 minuti fino a sprigionare gli aromi.
Aggiungi lo zenzero grattugiato, le foglie di lime kaffir, la salsa di pesce e lo zucchero di canna. Mescola per 30 secondi, poi versa il brodo vegetale caldo nella pentola.
Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e aggiungi il latte di cocco light. Lascia sobbollire dolcemente per 5 minuti senza far bollire.
Nel frattempo, pulisci le zucchine e spiralizzale con uno spiralizzatore (o taglia a julienne con un coltello). Taglia il mais baby a metà longitudinalmente. Taglia il peperoncino a rondelle sottili.
Aggiungi i gamberi e il mais baby al brodo e cuoci per 3-4 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e opachi.
Dividi le zucchine spiralizzate in 4 ciotole da portata.
Versa il brodo caldo con gamberi e mais sulle zucchine, cercando di distribuire equamente.
Elimina le foglie di lime dal brodo se vuoi. Adagia delicatamente un tuorlo d'uovo in ogni ciotola: il calore del brodo lo cuocerà leggermente, creando una crema vellutata.
Guarnisci con coriandolo fresco tritato, fette di peperoncino rosso e una fetta di lime. Condisci con sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.
版本对比
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Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein 是 Italiana 料理中深受喜爱的一道菜,植根于 Media 的饮食传统,蕴含着家庭餐桌特有的温馨与丰盛。
在 Tasty Table Diary,原版始终是第一位的。现代版本的创作旨在尊重菜肴的精神,同时满足不同需求。
烹饪小贴士
FAQ
在选择版本之前的实用解答。
可以。静置之后往往更加美味,而且加热效果极佳。
Low Fat 版本专为减少脂肪而设计,同时保留菜肴的原有结构。
Protein 版本增加了蛋白质含量,提升饱腹感。
大多数版本都适合按单份冷冻保存,方便备餐使用。
Dove mangiarla
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