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Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein

ओरिजिनल से शुरू करें। फिर अपना परफेक्ट वर्शन चुनें: Original, Low Carb, Protein या Low Fat।

सेव करें
Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein

Tasty 4 Recipe Card™

वर्शन Original

Una zuppa thai autentica e leggera, ricca di proteine nobili e verdure croccanti. Gamberi freschi, zucchine spiralizzate e tuorlo d'uovo si uniscono in un brodo al curry rosso e latte di cocco, perfetta per il pranzo fit senza rinunce.

यह वर्शन चुनें

समय

45m

परोसने के लिए

4 सर्विंग

स्तर

Media

सामग्री

400 g di gamberi sgusciati
4 zucchine medie (circa 600 g)
1 scatola (400 ml) di latte di cocco light (5% grassi)
1 dado di brodo vegetale
2 cucchiai di pasta di curry rosso
1 cucchiaio di olio di cocco
3 spicchi di aglio
1 cucchiaio di zenzero fresco grattugiato
3 foglie di lime kaffir (o scorza di 1 lime)
1 cucchiaio di salsa di pesce
1 cucchiaino di zucchero di canna
800 ml di acqua calda
4 tuorli d'uovo
150 g di mais baby fresco
1 peperoncino rosso fresco
20 g di coriandolo fresco
1 lime
Sale e pepe quanto basta

विधि

1

Porta a ebollizione l'acqua in un tegame largo e aggiungi il dado di brodo vegetale.

2

Tritare finemente l'aglio in un mortaio o con un coltello. Scalda l'olio di cocco in una pentola media a fuoco medio-alto e aggiungi l'aglio tritato insieme alla pasta di curry rosso. Rosola per 1-2 minuti fino a sprigionare gli aromi.

3

Aggiungi lo zenzero grattugiato, le foglie di lime kaffir, la salsa di pesce e lo zucchero di canna. Mescola per 30 secondi, poi versa il brodo vegetale caldo nella pentola.

4

Porta a ebollizione, poi riduci il fuoco e aggiungi il latte di cocco light. Lascia sobbollire dolcemente per 5 minuti senza far bollire.

5

Nel frattempo, pulisci le zucchine e spiralizzale con uno spiralizzatore (o taglia a julienne con un coltello). Taglia il mais baby a metà longitudinalmente. Taglia il peperoncino a rondelle sottili.

6

Aggiungi i gamberi e il mais baby al brodo e cuoci per 3-4 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e opachi.

7

Dividi le zucchine spiralizzate in 4 ciotole da portata.

8

Versa il brodo caldo con gamberi e mais sulle zucchine, cercando di distribuire equamente.

9

Elimina le foglie di lime dal brodo se vuoi. Adagia delicatamente un tuorlo d'uovo in ogni ciotola: il calore del brodo lo cuocerà leggermente, creando una crema vellutata.

10

Guarnisci con coriandolo fresco tritato, fette di peperoncino rosso e una fetta di lime. Condisci con sale e pepe a piacere. Servi immediatamente.

पोषण मूल्य एक नज़र में

380 kcal

Calorie

28.5 g

Proteine

18.5 g

Carboidrati

21 g

Grassi

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आज की अपनी थाली के अनुसार वर्शन चुनें।

खाद्य संस्कृति

की कहानी Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

रसोई के सुझाव

परफेक्ट परिणाम के लिए टिप्स

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein un momento prima di servire.

FAQ

इस रेसिपी के बारे में सवाल

अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।

Posso preparare Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Zuppa Thai di spaghetti di zucchine Protein

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