Beef Empanadas with Olives and Raisins

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri le Empanadas Fit di pollo, una deliziosa versione leggera e proteica del classico argentino, perfetta per un pranzo sano!

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Čas

50m

Porce

10 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

300 g di petto di pollo macinato

1 cipolla piccola tritata

1 spicchio d'aglio tritato

1 cucchiaio di olio d'oliva

50 g di olive verdi denocciolate

30 g di prezzemolo fresco tritato

1 cucchiaino di paprika dolce

sale e pepe q.b

10 dischi di pasta sfoglia integrale (o a base di farina di avena)

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e fai soffriggere la cipolla e l'aglio fino a quando non diventano morbidi.

3

Aggiungi il pollo macinato, la paprika, il sale e il pepe, e cuoci mescolando fino a doratura, circa 5-7 minuti.

4

Togli dal fuoco e lascia raffreddare leggermente. Unisci le olive e il prezzemolo al composto di pollo.

5

Prendi un disco di pasta e posiziona un cucchiaio di ripieno al centro. Richiudi il disco piegandolo a metà e sigilla i bordi con una forchetta.

6

Adagia le empanadas su una teglia rivestita di carta forno.

7

Inforna per circa 20 minuti o fino a quando non risultano dorate.

8

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

320 kcal

Calorie

28 g

Proteine

20 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri come preparare delle gustose empanadas di pollo fit, perfette per un pranzo leggero e ricco di proteine!

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Čas

50m

Porce

10 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

300 g di petto di pollo macinato

1 cipolla piccola

2 spicchi d'aglio

100 g di spinaci freschi

50 g di olive verdi denocciolate

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaino di paprika

Sale q.b

Pepe q.b

1 uovo (per la doratura)

Pasta sfoglia integrale (per 10 empanadas)

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e aggiungi la cipolla e l'aglio tritati. Fai soffriggere per circa 5 minuti fino a quando sono trasparenti.

3

Aggiungi il pollo macinato e cuoci mescolando fino a quando non è ben cotto e dorato, circa 7-10 minuti.

4

Unisci gli spinaci e le olive tritate, mescola bene e aggiusta di sale, pepe e paprika. Cuoci per altri 3-4 minuti finché gli spinaci non appassiscono.

5

Lascia raffreddare un po' il ripieno prima di procedere.

6

Stendi la pasta sfoglia integrale e ricava dei dischi di circa 10 cm di diametro.

7

Metti un cucchiaio di ripieno al centro di ogni disco, ripiega a metà e sigilla i bordi con una forchetta.

8

Sbatti l'uovo e spennella la superficie delle empanadas.

9

Disponi le empanadas su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per circa 20-25 minuti, fino a doratura.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

18 g

Carboidrati

25 g

Grassi

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Verze Protein

Scopri queste empanadas proteiche con pollo e spinaci, una delizia leggera e ricca di sapore!

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Čas

55m

Porce

10 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500 g di petto di pollo macinato

200 g di spinaci freschi

1 cipolla piccola tritata

2 spicchi d'aglio tritati

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di paprika dolce

1 cucchiaino di sale

Pepe nero q.b

10 dischi di pasta per empanadas integrale

1 uovo (per spennellare)

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, facendoli rosolare fino a renderli morbidi.

3

Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura, circa 10 minuti.

4

Unisci gli spinaci e continua a cuocere finché non si appassiscono.

5

Aggiungi la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene.

6

Prepara i dischi di pasta: metti un cucchiaio di ripieno al centro di ciascun disco.

7

Chiudi i dischi e sigilla i bordi premendo con una forchetta.

8

Spennella le empanadas con l'uovo sbattuto.

9

Disponile su una teglia da forno e cuoci per 20-25 minuti, finché non sono dorate.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

28 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri le Empanadas Fit di Pollo con Spinaci e Feta, leggere e ricche di proteine!

Vybrat tuto verzi

Čas

55m

Porce

10 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

300 g di petto di pollo macinato

200 g di spinaci freschi

100 g di feta sbriciolata

1 cipolla piccola, tritata

1 spicchio d'aglio, tritato

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika

1 pizzico di sale e pepe

10 dischi di pasta sfoglia integrale

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e fai soffriggere la cipolla e l'aglio fino a farli dorare.

3

Aggiungi il pollo macinato e cuoci fino a doratura.

4

Unisci gli spinaci e continua la cottura fino a quando non sono appassiti.

5

Togli dal fuoco e incorpora la feta, la paprika, il sale e il pepe.

6

Riempi i dischi di pasta con il composto di pollo e chiudi le empanadas sigillando i bordi con una forchetta.

7

Disponi le empanadas su una teglia rivestita di carta forno e cuoci in forno per 20-25 minuti, fino a doratura.

8

Lascia raffreddare per qualche minuto prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

18 g

Proteine

18 g

Carboidrati

9 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Argentinská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Beef Empanadas with Olives and Raisins

Beef Empanadas with Olives and Raisins è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Beef Empanadas with Olives and Raisins un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Beef Empanadas with Olives and Raisins in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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