Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tre strati di mousse al cioccolato leggera e proteica, con il 40% in meno di calorie rispetto all'originale. Cremosa, sfiziosa e perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
Čas
30m
Porce
6 porce
Obtížnost
Media
195 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountSciogliere 15 minuti in freezer la ricotta magra in una ciotola, poi mescolarla con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia e ariosa.
In un'altra ciotola, battere leggermente l'albume con una forchetta per allentarlo (non montare completamente); incorporarlo delicatamente alla crema di ricotta.
Dividere la crema in tre porzioni uguali (circa 70 g ciascuna) in tre ciotole separate.
Per lo strato al cioccolato fondente: tritare fine il cioccolato fondente 85%, aggiungerlo a 10 ml di latte tiepido e mescolare fino a scioglierlo completamente. Fare lo stesso con il cioccolato bianco (10 ml di latte) e il cioccolato al latte (10 ml di latte).
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda (1 foglio per ogni strato), strizzarla e aggiungerla separatamente a ciascun composto di cioccolato tiepido, mescolando fino a completa dissoluzione.
Incorporare delicatamente il composto di cioccolato fondente nella prima porzione di crema ricotta-yogurt; ripetere per gli altri due strati con i rispettivi cioccolati.
Versare un cucchiaio di mousse fondente sul fondo di 6 bicchierini, coprire con pellicola e refrigerare 45 minuti.
Versare un cucchiaio di mousse bianca sopra lo strato fondente, refrigerare altri 45 minuti.
Versare infine un cucchiaio di mousse al cioccolato al latte, refrigerare almeno 2 ore.
Prima di servire, decorare con un lampone fresco e una foglia di menta.
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Kultura jídla
Bicchierini ai 3 cioccolati Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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