La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Tre strati di mousse al cioccolato leggera e proteica, con il 40% in meno di calorie rispetto all'originale. Cremosa, sfiziosa e perfetta per chi vuole il dolce senza sensi di colpa.
الوقت
30m
الحصص
6 حصص
المستوى
Media
195 kcal
Calorie
13 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountSciogliere 15 minuti in freezer la ricotta magra in una ciotola, poi mescolarla con lo yogurt greco fino a ottenere una crema liscia e ariosa.
In un'altra ciotola, battere leggermente l'albume con una forchetta per allentarlo (non montare completamente); incorporarlo delicatamente alla crema di ricotta.
Dividere la crema in tre porzioni uguali (circa 70 g ciascuna) in tre ciotole separate.
Per lo strato al cioccolato fondente: tritare fine il cioccolato fondente 85%, aggiungerlo a 10 ml di latte tiepido e mescolare fino a scioglierlo completamente. Fare lo stesso con il cioccolato bianco (10 ml di latte) e il cioccolato al latte (10 ml di latte).
Ammorbidire la gelatina in acqua fredda (1 foglio per ogni strato), strizzarla e aggiungerla separatamente a ciascun composto di cioccolato tiepido, mescolando fino a completa dissoluzione.
Incorporare delicatamente il composto di cioccolato fondente nella prima porzione di crema ricotta-yogurt; ripetere per gli altri due strati con i rispettivi cioccolati.
Versare un cucchiaio di mousse fondente sul fondo di 6 bicchierini, coprire con pellicola e refrigerare 45 minuti.
Versare un cucchiaio di mousse bianca sopra lo strato fondente, refrigerare altri 45 minuti.
Versare infine un cucchiaio di mousse al cioccolato al latte, refrigerare almeno 2 ore.
Prima di servire, decorare con un lampone fresco e una foglia di menta.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Bicchierini ai 3 cioccolati Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Media. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
