Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Biscotti croccanti ricchi di proteine con fragola fresca e nocciole: il perfetto snack fit per chi ama il gusto senza compromessi nutrizionali. Leggeri, sazianti e pronti in mezz'ora.
Čas
27m
Porce
36 porce
Obtížnost
Facile
145 kcal
Calorie
6 g
Proteine
15 g
Carboidrati
5 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 175°C e foderare una placca con carta forno.
Triturare finemente le nocciole tostate fino a ottenere una farina grossolana.
Pulire le fragole fresche, tagliarle a pezzetti e frullarle brevemente con lo zucchero di canna fino a ottenere una purea semi-fluida (senza ridurle in acqua).
In una ciotola grande versare la farina di grano saraceno, i fiocchi d'avena, le nocciole tritate, la polvere proteica, il bicarbonato e il pizzico di sale. Mescolare gli ingredienti secchi con una frusta.
Aggiungere la purea di fragole, l'olio di semi di lino, l'estratto di vaniglia e la polvere di vaniglia bourbon. Impastare con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto omogeneo e compatto (la consistenza sarà più soda rispetto all'originale grazie alle proteine).
Trasferire il composto su una spianatoia e stendere con le mani umide a uno spessore di 3 mm (più sottile riduce i tempi di cottura).
Ritagliare i biscotti con uno stampo rotondo del diametro di 5 cm e posizionarli sulla placca, leggermente distanziati.
Infornare a 175°C per 12-14 minuti fino a che i bordi risultano dorati e croccanti.
Lasciar raffreddare completamente sulla placca per 10 minuti, poi trasferire su una griglia.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Biscotti leggeri con fragola e nocciole Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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