Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Brownies intensi e golosi con doppio cacao, arricchiti di proteine in polvere e mandorle: il dolce fit che non rinuncia al piacere del cioccolato.
Čas
40m
Porce
8 porce
Obtížnost
Facile
198 kcal
Calorie
10 g
Proteine
18 g
Carboidrati
9 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia quadrata (18x18 cm) con carta forno.
In una ciotola resistente al calore, sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente tritato insieme al burro, mescolando con un cucchiaio di legno fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
Tritare grossolanamente le mandorle con un coltello su un tagliere.
In una ciotola capiente, sbattere leggermente le uova con lo zucchero di cocco usando una forchetta per circa 2-3 minuti fino a ottenere un composto chiaro.
Unire alla miscela di uova il composto di cioccolato e burro sciolto, mescolando delicatamente dall'alto verso il basso.
In una ciotola piccola, mescolare la farina di mandorle, le proteine in polvere, il cacao amaro, il lievito chimico e il sale.
Incorporare la miscela secca nella miscela umida con movimenti lenti e decisi, fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi.
Aggiungere le mandorle tritate e mescolare per distribuirle uniformemente.
Versare l'impasto nella teglia preparata e livellare la superficie con una spatola bagnata.
Cuocere in forno a 180°C per 22-25 minuti: il brownie deve risultare ancora leggermente morbido al centro ma stabile ai bordi.
Estrarre dal forno e far raffreddare completamente sulla teglia per almeno 30 minuti prima di tagliare in 8 quadrati uguali.
Servire a temperatura ambiente o leggermente tiepido.
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Kultura jídla
Brownies je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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