Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la nostra versione leggera e proteica dell'Afritada di Pollo, ricca di sapore e nutrienti!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

500 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cipolla media affettata

300 g di pomodori freschi tritati

1 peperone rosso a cubetti

2 carote a rondelle

200 g di zucchine a cubetti

300 ml di brodo vegetale

1 cucchiaino di paprika dolce

Sale e pepe q.b

Postup

1

Scalda l'olio in una casseruola capiente a fuoco medio. Aggiungi l'aglio e rosola per circa 2 minuti fino a quando diventa fragrante.

2

Unisci la cipolla e cuoci fino a quando diventa trasparente, circa 5 minuti.

3

Aggiungi i pomodori e schiacciali con una forchetta, mescolando per farli rilasciare i succhi, per circa 5 minuti.

4

Incorpora il pollo a cubetti e rosola fino a doratura, circa 5 minuti.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

6

Aggiungi la paprika, mescola bene e abbassa il fuoco. Copri e lascia sobbollire per 10 minuti.

7

Aggiungi le carote, il peperone e le zucchine, e continua a cuocere a fuoco lento per altri 10-15 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

8

Aggiusta di sale e pepe a piacere e servi caldo.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del classico Pollo Afritada, ricca di verdure e sapore!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

400 g di petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cipolla piccola, tritata

2 pomodori maturi, tagliati a cubetti

200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio

1 peperone rosso, a fette

1 carota, a rondelle

1 zucchina, a cubetti

Sale e pepe q.b

1 cucchiaino di paprika dolce

Postup

1

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi l'aglio tritato, rosolando fino a renderlo fragrante.

2

Aggiungi la cipolla tritata e cuoci fino a farla diventare trasparente.

3

Incorpora i pomodori a cubetti, mescolando e schiacciandoli leggermente con una forchetta.

4

Aggiungi i cubetti di pollo e rosola fino a doratura.

5

Versa il brodo di pollo e porta a ebollizione, poi abbassa il fuoco e lascia sobbollire per 10 minuti.

6

Aggiungi il peperone, la carota e la zucchina, continuando la cottura per altri 10-15 minuti, fino a quando le verdure sono tenere.

7

Regola di sale, pepe e paprika dolce, mescolando bene prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

38 g

Proteine

12 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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Verze Protein

Scopri una versione leggera e proteica dell'Afritada di Pollo, ricca di sapore e nutrizione!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

500g petto di pollo a cubetti

1 cucchiaio olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cipolla media affettata

300g pomodori freschi a cubetti

200ml brodo vegetale

100g carote affettate

150g peperoni misti a cubetti

150g zucchine a cubetti

1 cucchiaino paprika dolce

sale e pepe q.b

Postup

1

In una pentola grande, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio. Aggiungi l'aglio tritato e soffriggi per 2 minuti fino a quando non è fragrante.

2

Unisci la cipolla e cuoci fino a diventare trasparente, circa 5 minuti.

3

Aggiungi i pomodori freschi e schiacciali con una forchetta, cuocendo per 5 minuti fino a quando non si sfaldano.

4

Incorpora il pollo a cubetti e cuoci fino a doratura, circa 5 minuti.

5

Versa il brodo vegetale e porta a ebollizione.

6

Riduci il fuoco e aggiungi le carote, i peperoni e le zucchine. Cuoci a fuoco lento per 15 minuti finché le verdure sono tenere.

7

Aggiungi la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene.

8

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco se desiderato.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

30 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Verze Low Fat

Scopri il nostro stufato di pollo light, ricco di proteine e verdure fresche, perfetto per un pranzo sano e saporito!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

400 g di petto di pollo tagliato a cubetti

2 cucchiai di olio d'oliva

2 spicchi d'aglio tritati

1 cipolla media tritata

300 g di pomodori freschi a cubetti

200 ml di brodo vegetale

1 carota a rondelle

1 peperone rosso a pezzi

200 g di zucchine a cubetti

sale e pepe q.b

origano secco q.b

peperoncino in polvere (facoltativo)

Postup

1

In una pentola capiente, scaldate l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungete l'aglio tritato, facendolo dorare per circa 2 minuti.

2

Aggiungete la cipolla e cuocete fino a renderla trasparente, circa 5 minuti.

3

Unite i pomodori a cubetti e cuocete, schiacciandoli con una forchetta, fino a ottenere un composto omogeneo, circa 5 minuti.

4

Aggiungete i cubetti di pollo e fateli rosolare fino a dorarli leggermente, circa 5 minuti.

5

Versate il brodo vegetale e portate a ebollizione, quindi abbassate la fiamma e lasciate sobbollire per 10 minuti.

6

Aggiungete la carota, il peperone rosso e le zucchine, mescolando bene. Fate cuocere per altri 10-15 minuti, finché le verdure non sono tenere.

7

Regolate di sale, pepe e origano a piacere, e servite caldo.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Filipínská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein

Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Chicken Afritada (Filipino Stew) Protein

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