Chickpeas and Chorizo Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri una versione leggera e proteica dei ceci con salsiccia, perfetta per un pranzo nutriente e gustoso!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

300 g di ceci lessati

200 g di salsiccia di pollo

2 peperoni rossi

1 cipolla piccola

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

1 rametto di rosmarino fresco

Postup

1

Se usi ceci secchi, mettili a bagno per almeno 8 ore, quindi lessali. Se utilizzi ceci in scatola, scolali e sciacquali bene.

2

Preriscalda il forno a 200°C. Taglia i peperoni a metà, elimina i semi e disponili su una teglia rivestita di carta forno.

3

Cuoci i peperoni in forno per circa 20 minuti, finché la pelle non si abbrustolisce. Rimuovili e mettili in un sacchetto di plastica per farli appassire. Dopo 10 minuti, pelali e tagliali a strisce.

4

In una padella, scalda l'olio e aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato. Fai rosolare a fuoco medio finché la cipolla non diventa trasparente.

5

Aggiungi la salsiccia di pollo sbriciolata e cuoci finché non è dorata.

6

Unisci i peperoni, i ceci lessati, la paprika, sale e pepe. Mescola bene e cuoci per altri 10 minuti, fino a quando tutto è ben amalgamato.

7

Servi caldo, guarnendo con rosmarino fresco.

Výživové hodnoty v kostce

425 kcal

Calorie

30 g

Proteine

40 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Verze Low Carb

Scopri la ricetta dei ceci e chorizo leggeri al forno, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo saziante e sano!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

400 g di ceci cotti (in scatola, scolati e sciacquati)

200 g di chorizo magro

1 peperone rosso grande

1 cipolla

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

Sale e pepe q.b

Prezzemolo fresco tritato per guarnire

Postup

1

Preriscalda il forno a 200°C e fodera una teglia con carta da forno.

2

Taglia il peperone a cubetti e affetta la cipolla e l'aglio finemente.

3

In una padella, scalda l'olio a fuoco medio e aggiungi la cipolla e l'aglio, cuocendo fino a doratura.

4

Aggiungi il chorizo tagliato a cubetti e rosola fino a quando diventa croccante.

5

Unisci i ceci e il peperone, mescola bene e condire con paprika, sale e pepe.

6

Trasferisci il tutto nella teglia e distribuisci uniformemente.

7

Cuoci in forno per circa 20-25 minuti, mescolando a metà cottura, fino a quando i peperoni sono teneri e i ceci leggermente croccanti.

8

Servi caldo, guarnito con prezzemolo fresco tritato.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

20 g

Carboidrati

22 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Scopri un piatto ricco di proteine e sapore, perfetto per una pausa pranzo nutriente!

Vybrat tuto verzi

Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

400 g di ceci lessati

200 g di salsiccia di tacchino

2 peperoni rossi

1 cipolla media

3 spicchi d'aglio

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

sale e pepe q.b

Postup

1

Scola e risciacqua i ceci lessati.

2

Lava e taglia i peperoni a metà, rimuovendo i semi.

3

Riscalda il forno a 200°C e disponi i peperoni su una teglia rivestita di carta forno, con il lato tagliato rivolto verso il basso.

4

Cuoci in forno per circa 15 minuti, finché la pelle non si scurisce.

5

Nel frattempo, in una padella, scalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio.

6

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, e soffriggi fino a quando non diventano traslucidi.

7

Aggiungi la salsiccia di tacchino e cuoci finché non è ben rosolata.

8

Unisci i ceci, la paprika, sale e pepe, mescolando bene.

9

Cuoci a fuoco lento per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto.

10

Sforna i peperoni, rimuovi la pelle e tagliali a strisce.

11

Servi i ceci con la salsiccia, guarnito con le strisce di peperoni arrostiti.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

38 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri la ricetta dei ceci e peperoni leggeri con pollo, ricchi di proteine e sapore, perfetti per un pranzo sano e gustoso!

Vybrat tuto verzi

Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

200 g di ceci cotti

2 petti di pollo (300 g)

2 peperoni rossi

1 cipolla media

2 spicchi d'aglio

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

sale e pepe q.b

prezzemolo fresco per guarnire

Postup

1

Inizia scaldando l'olio extravergine d'oliva in una padella ampia a fuoco medio.

2

Aggiungi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato, soffriggendo fino a doratura.

3

Taglia il pollo a cubetti e aggiungilo nella padella, rosolandolo fino a completa cottura.

4

Nel frattempo, taglia i peperoni a strisce e aggiungili al pollo, cuocendo per circa 5 minuti.

5

Unisci i ceci precedentemente cotti, la paprika, il sale e il pepe, mescolando bene.

6

Cuoci per altri 5-10 minuti, assicurandoti che i sapori si amalgamino.

7

Servi caldo, guarnendo con prezzemolo fresco.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

45 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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Zjistěte, jak proměnit tradiční recepty ve čtyři skvělé verze.

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Identita receptu

Kuchyně: Španělská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Chickpeas and Chorizo Protein

Chickpeas and Chorizo Protein è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Chickpeas and Chorizo Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Chickpeas and Chorizo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.

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