Ciambella al Tè Matcha

Preriscalda il forno a 180°C e fodera uno stampo per ciambella monoporzione (Ø 10 cm) con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di cocco, il tè matcha, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con l'eritritolo fino a ottenere una crema liscia, poi aggiungi l'uovo e mescola bene.

Incorpora gli ingredienti secchi a quelli umidi mescolando delicatamente.

Versa il composto nello stampo e cuoci in forno per 18-20 minuti, finché la superficie è dorata. Lascia raffreddare per 10 minuti prima di estrarre e servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara uno stampo per ciambella monoporzione con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, il tè matcha, il lievito e il sale.

In un'altra ciotola, monta lo yogurt greco con le proteine in polvere e il miele, se lo utilizzi. Aggiungi l'uovo e mescola bene.

Unisci gli ingredienti secchi a quelli umidi, mescolando delicatamente fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa il composto nello stampo e cuoci per 15-18 minuti o finché non è dorata. Lascia raffreddare per 10 minuti prima di servire.

Preriscaldare il forno a 175°C e preparare uno stampo per ciambella monoporzione con carta forno.

In una ciotola, unire la farina di avena, il tè matcha, il lievito e il sale. Mescolare bene.

In un'altra ciotola, sbattere lo yogurt greco con il miele fino a ottenere una crema omogenea. Aggiungere l'uovo e l'estratto di vaniglia, mescolando bene.

Incorporare delicatamente gli ingredienti secchi a quelli umidi fino a ottenere un composto liscio.

Versare il composto nello stampo e cuocere in forno per circa 15 minuti, fino a quando la superficie è dorata e uno stecchino esce pulito.

Lasciare raffreddare per 5 minuti nello stampo, poi trasferire su una griglia e far raffreddare completamente.