Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Farfalle homemade con farina proteica e albumi: la pasta fresca dell'Italia reinventata leggera, croccante al forno e perfetta per il pranzo fit senza rinunce.
Čas
52m
Porce
1 porce
Obtížnost
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
48 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountVersa in una ciotola la farina integrale, la farina proteica e il sale. Crea una fontana al centro.
Aggiungi l'albume e l'uovo intero, quindi l'olio di lino e l'acqua tiepida.
Mescola con una forchetta fino a formare una massa, poi trasferisci su un piano leggermente infarinato e impasta per 5 minuti fino a ottenere un impasto liscio e elastico.
Avvolgi in pellicola e riposa 30 minuti a temperatura ambiente.
Dividi l'impasto in 4 porzioni, tenendone 3 coperte durante il lavoro.
Stendi la prima porzione con un matterello fino a uno spessore di 1,5 mm.
Taglia con una rotella dentellata in rettangoli di circa 2×4 cm.
Piega ogni rettangolo a metà longitudinalmente e stringi leggermente al centro per creare la forma a farfalla; disponi su una placca rivestita di carta forno.
Ripeti con le altre porzioni.
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per 10-12 minuti finché le farfalle non sono dorate e croccanti.
Lascia raffreddare per 2 minuti e servi subito.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Farfalle all'uovo Low Fat je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
