Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
La farinata di ceci rivisitata in versione proteica: croccante fuori e soffice dentro, arricchita con semi di lino e un tocco di lievito nutrizionale per aumentare le proteine senza compromettere il gusto autentico.
Čas
1h
Porce
6 porce
Obtížnost
Facile
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
28 g
Carboidrati
19 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountVersare l'acqua in una ciotola e aggiungere gradualmente la farina di ceci mescolando continuamente per evitare grumi, fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungere i semi di lino macinati, il lievito nutrizionale, il sale, il pepe e la paprika affumicata al composto. Mescolare bene.
Incorporare l'aglio tritato e 20 ml di olio extravergine di oliva. Lasciare riposare il composto per 25-30 minuti a temperatura ambiente.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 220°C. Inumidire un foglio di carta forno e posizionarlo in una tortiera di 24-26 cm di diametro.
Con un cucchiaio, rimuovere delicatamente la schiuma che si è formata in superficie del composto.
Trasferire il composto nella tortiera preparata e distribuirlo uniformemente fino ai bordi.
Condire la superficie con i rimanenti 20 ml di olio extravergine di oliva, versandoli a filo sottile.
Cuocere in forno per 40-45 minuti fino a quando la farinata risulti dorata e i bordi leggermente croccanti.
Estrarre dal forno con cautela e lasciare raffreddare per 5-10 minuti prima di tagliare in porzioni. Servire tiepida o a temperatura ambiente.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Farinata di ceci (vegan) Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
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