Name: General Tsao's Chicken
Cuisine: Čínská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la versione leggera e proteica del famoso Pollo alla General Tsao, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

20 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

In una ciotola, mescola il pollo con la salsa di soia e lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio di sesamo e aggiungi l'aglio e lo zenzero, rosolando per un minuto.

3

Aggiungi il pollo marinato e cuoci fino a doratura, circa 5-7 minuti.

4

In una ciotola a parte, mescola il brodo di pollo, il miele, la maizena e l'aceto di riso.

5

Versa il composto di brodo nella padella e mescola bene, continuando a cuocere finché la salsa non si addensa.

6

Aggiungi i cipollotti e il peperoncino secco, amalgama e cuoci per altri 2 minuti.

7

Servi caldo con riso integrale o verdure al vapore.

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Verze Low Carb

Scopri la versione leggera e proteica del Pollo alla General Tsao, ricca di sapori e sana!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

362 kcal

Calorie

42 g

Proteine

7 g

Carboidrati

14 g

Grassi

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Postup

1

In una ciotola, mescola il pollo con la salsa di soia, l'olio di sesamo, lo zenzero e l'aglio. Lascia marinare per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, scalda un filo d'olio e aggiungi il pollo marinato. Cuoci a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 8-10 minuti.

3

In un'altra ciotola, unisci l'aceto di riso, l'eritritolo, il peperoncino secco e la maizena. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Aggiungi i cipollotti nella padella con il pollo e versa la salsa preparata. Cuoci per 2-3 minuti, mescolando, fino a quando la salsa si addensa.

5

Servi caldo, accompagnato da verdure saltate.

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Verze Protein

Scopri la versione leggera e proteica del classico pollo al General Tsao, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

35m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

423 kcal

Calorie

53 g

Proteine

14 g

Carboidrati

11 g

Grassi

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Postup

1

In una ciotola, mescola l'amido di mais con 2 cucchiai di salsa di soia e il miele fino a ottenere una pastella omogenea. Aggiungi il pollo tagliato a cubetti e mescola bene per ricoprire.

2

Scalda una padella antiaderente con un cucchiaio di olio d'oliva e cuoci il pollo a fuoco medio-alto fino a doratura, circa 8-10 minuti. Rimuovi il pollo dalla padella e metti da parte.

3

Nella stessa padella, aggiungi un cucchiaio di olio di sesamo, l'aglio, lo zenzero, i cipollotti e il peperoncino. Soffriggi per 1-2 minuti.

4

Aggiungi la salsa di soia rimanente e l'aceto di riso, mescola bene e lascia cuocere per 2-3 minuti finché la salsa non si addensa leggermente.

5

Rimetti il pollo nella padella e mescola per ricoprire con la salsa. Cuoci per un altro minuto per amalgamare i sapori. Servi caldo con riso integrale o verdure al vapore.

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Verze Low Fat

Scopri la versione leggera e ricca di proteine del Pollo alla General Tsao, perfetta per chi ama il gusto senza rinunciare alla salute!

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Čas

40m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Výživové hodnoty v kostce

324 kcal

Calorie

40 g

Proteine

19 g

Carboidrati

5 g

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Postup

1

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di mele, lo zenzero, l'aglio, il miele e l'amido di mais fino a ottenere una salsa omogenea.

2

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e aggiungi i cubetti di pollo, rosolandoli per circa 5 minuti fino a dorarli.

3

Aggiungi i cipollotti e il peperoncino e continua a cuocere per 2 minuti.

4

Versa la salsa preparata nella padella e mescola bene.

5

Aggiungi il brodo di pollo e lascia cuocere a fuoco medio fino a quando la salsa si addensa, circa 5-7 minuti.

6

Servi caldo, accompagnato da riso integrale o verdure al vapore.

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Identita receptu

Kuchyně: Čínská

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh General Tsao's Chicken

General Tsao's Chicken je velmi oblíbený pokrm kuchyně Cinese s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte General Tsao's Chicken chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit General Tsao's Chicken předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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