Insalata Israeli di Pomodoro e Cetriolo

Lava e taglia a cubetti il cetriolo, i pomodori e il peperone giallo. Scola i semi dai pomodori per evitare eccesso di umidità.

Tritura finemente la cipolla rossa e unisci il prezzemolo e la menta, precedentemente lavati e asciugati.

In una ciotola, emulsiona l'olio extravergine d'oliva con il succo di limone, il sale e il pepe.

Aggiungi le verdure e le erbe aromatiche alla ciotola con il condimento, mescolando delicatamente.

Sbriciola il tofu e uniscilo all'insalata con i semi di girasole tostati, mescolando bene prima di servire.

Inizia tagliando a cubetti il cetriolo, i pomodori e il peperone giallo. Scola i semi dai pomodori per ridurre l'umidità.

Tritare finemente la cipolla rossa e unire il prezzemolo e la menta, precedentemente lavati e asciugati.

In una ciotola, mescola l'olio d'oliva con il succo di limone, il sale e il pepe fino a ottenere un'emulsione.

Unisci le verdure alla ciotola con il condimento, mescolando delicatamente per amalgamare i sapori.

Sbriciola il tofu con le mani e aggiungilo all'insalata, insieme ai semi di girasole tostati, prima di servire.

Lava e taglia il cetriolo, i pomodori e il peperone rosso a cubetti, scolando i semi dai pomodori per ridurre l'umidità.

Tritare finemente la cipolla rossa, unire il prezzemolo e la menta, precedentemente lavati e asciugati.

In una ciotola, emulsiona il succo di limone con l'aceto di mele, sale e pepe.

Aggiungi le verdure nella ciotola con il condimento e mescola delicatamente per amalgamare i sapori.

Sbriciola il tofu e aggiungilo all'insalata, insieme ai semi di girasole tostati, mescolando di nuovo prima di servire.