Jambalaya al Forno Protein — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la nostra versione leggera e ricca di proteine della Jambalaya, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

1h 10m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200 g di petto di pollo a cubetti

100 g di gamberi sgusciati

150 g di riso integrale

1 peperone rosso

1 cipolla

1 costa di sedano

2 spicchi d'aglio

400 g di pomodori pelati

500 ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di origano secco

1 foglia di alloro

sale e pepe q.b

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio e rosola la cipolla tritata, il peperone a cubetti e il sedano fino a renderli morbidi. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.

3

Aggiungi la paprika e l'origano, mescolando bene.

4

In una teglia da forno, versa i pomodori pelati schiacciati e il brodo vegetale.

5

Aggiungi il riso integrale, il pollo, i gamberi e le verdure rosolate. Mescola bene per amalgamare gli ingredienti.

6

Aggiungi la foglia di alloro e regola di sale e pepe.

7

Copri la teglia con carta stagnola e cuoci in forno per 40 minuti.

8

Dopo 40 minuti, rimuovi la stagnola e cuoci per altri 10 minuti per far dorare la superficie.

9

Prima di servire, elimina la foglia di alloro e mescola bene.

Výživové hodnoty v kostce

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri la nostra Jambalaya al forno in versione leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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Čas

1h 5m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

300g petto di pollo a cubetti

200g gamberi sgusciati

150g peperone rosso

100g cipolla rossa

100g sedano

2 spicchi d'aglio

400g pomodori pelati in scatola

150ml brodo di pollo

2 cucchiai olio extravergine d'oliva

1 cucchiaio concentrato di pomodoro

1 cucchiaino di spezie cajun

2 foglie di alloro

sale e pepe q.b

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla, il peperone e il sedano fino a quando non sono teneri.

3

Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto, facendo attenzione a non bruciarlo.

4

Unisci il concentrato di pomodoro e le spezie cajun, mescolando bene.

5

In una teglia da forno, versa i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta.

6

Aggiungi il brodo di pollo, il pollo a cubetti e i gamberi, mescolando per amalgamare.

7

Incorporare le verdure rosolate e le foglie di alloro.

8

Copri con carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti.

9

Rimuovi la stagnola e cuoci per ulteriori 15 minuti per far dorare la superficie.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

15 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Prova la nostra Jambalaya Proteica al Forno, un piatto ricco di sapori e proteine, perfetto per un pranzo sano e saziante!

Vybrat tuto verzi

Čas

1h 10m

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

200g petto di pollo a cubetti

100g gamberi sgusciati

100g riso integrale

1 cipolla rossa

1 peperone giallo

1 costa di sedano

2 spicchi d'aglio

400g pomodori pelati in scatola

300ml brodo di pollo

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 cucchiaino di paprika affumicata

1 cucchiaino di origano secco

pepe nero q.b

1 foglia di alloro

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una padella, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla, il peperone e il sedano fino a quando non si ammorbidiscono. Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto senza bruciarlo.

3

In una ciotola, unisci i pomodori pelati schiacciati, il brodo di pollo, la salsa di soia, la paprika, l'origano e il pepe nero. Mescola bene.

4

In una teglia grande, combina il riso integrale, il pollo a cubetti e i gamberi. Versaci sopra il composto di pomodoro e brodo.

5

Aggiungi la foglia di alloro e mescola tutto delicatamente.

6

Copri la teglia con un foglio di alluminio e cuoci in forno per 35-40 minuti.

7

Togli la teglia dal forno, mescola e verifica la cottura del riso; se necessario, cuoci per altri 5-10 minuti.

8

Rimuovi la foglia di alloro prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

30 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri la nostra versione leggera della Jambalaya, ricca di sapore e proteine!

Vybrat tuto verzi

Čas

1h

Porce

4 porce

Obtížnost

Media

Ingredience

300 g petto di pollo tagliato a cubetti

1 cipolla media tritata

1 peperone rosso a dadini

1 zucchina a cubetti

2 spicchi d'aglio tritati

200 g pomodori pelati in scatola

150 g riso integrale

600 ml brodo vegetale senza sale

1 cucchiaino di paprika affumicata

1/2 cucchiaino di origano secco

1/2 cucchiaino di pepe di cayenna

1 cucchiaio di salsa di soia a basso contenuto di sodio

1 rametto di prezzemolo fresco per guarnire

Postup

1

Preriscalda il forno a 180°C.

2

In una casseruola capiente, fai rosolare la cipolla, il peperone e la zucchina in poca acqua per 5 minuti, fino a quando non si ammorbidiscono.

3

Aggiungi l'aglio e cuoci per un altro minuto.

4

Versa i pomodori pelati e schiacciali con una forchetta, mescolando bene.

5

Aggiungi il pollo a cubetti, il riso integrale, il brodo vegetale, la paprika, l'origano e il pepe di cayenna. Mescola fino a combinare.

6

Trasferisci il tutto in una teglia da forno e aggiungi la salsa di soia.

7

Copri con carta stagnola e cuoci in forno per 30 minuti.

8

Rimuovi la carta stagnola e cuoci per ulteriori 10 minuti, fino a quando il riso è cotto e l'acqua è assorbita.

9

Guarnisci con prezzemolo fresco prima di servire.

Výživové hodnoty v kostce

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

40 g

Carboidrati

10 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Americká

Region: Média

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Jambalaya al Forno Protein

Jambalaya al Forno Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Jambalaya al Forno Protein un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Jambalaya al Forno Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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