Kala Chola Pakistani

Metti a bagno i ceci neri in acqua fredda per 4-6 ore, poi scolali.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla rossa e il peperoncino fresco fino a doratura.

Aggiungi i pomodori pelati, la curcuma e il peperoncino rosso in polvere, mescolando per 2-3 minuti.

Incorpora i ceci scolati e il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Riduci la fiamma e cuoci per circa 12 minuti, finché i ceci sono teneri.

In una ciotola, mescola le proteine in polvere con un po' d'acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia e aggiungi al composto di ceci.

Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Metti a bagno i ceci neri in acqua fredda per 4 ore, poi scolali.

In una padella antiaderente, scalda l'olio d'oliva e rosola la cipolla rossa e il peperoncino fresco fino a doratura.

Aggiungi i pomodori tritati, la curcuma e il peperoncino rosso in polvere, mescolando per 2 minuti.

Unisci i ceci scolati e versa il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Riduci la fiamma e fai cuocere per 15 minuti fino a quando i ceci sono teneri.

In una ciotola, mescola le proteine in polvere con un po' d'acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia e poi aggiungi al composto di ceci.

Aggiusta di sale e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.

Metti a bagno i ceci neri secchi in acqua fredda per 4-6 ore, quindi scolali.

In una padella antiaderente, versa l'olio d'oliva e rosola la cipolla rossa e il peperoncino fresco fino a doratura.

Aggiungi i pomodori freschi tritati, la curcuma e la paprika, mescolando per 2 minuti.

Unisci i ceci scolati e versa il brodo vegetale, portando a ebollizione.

Abbassa la fiamma e cuoci per circa 15 minuti finché i ceci non diventano teneri.

In una ciotola, mescola le proteine in polvere con un po' d'acqua fredda fino a ottenere una consistenza liscia, poi aggiungi al composto di ceci.

Aggiusta di sale secondo il tuo gusto e guarnisci con prezzemolo fresco tritato.