Namoura all'Acqua di Rose

Preriscaldare il forno a 180°C e preparare una teglia di dimensioni 15x10 cm con carta forno.

In una ciotola, unire la farina di mandorle, le proteine in polvere e il lievito. Mescolare bene.

Aggiungere lo yogurt greco e l'acqua di rose, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versare l'impasto nella teglia e infornare per 12-15 minuti, fino a doratura.

Nel frattempo, in un pentolino, scaldare l'eritritolo, il succo di limone e un po' d'acqua di rose fino a ottenere uno sciroppo leggero.

Estrarre la torta dal forno, praticare dei fori con uno stuzzicadenti e versare lo sciroppo tiepido sulla superficie.

Decorare con le mandorle a lamelle e lasciare raffreddare prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e prepara una piccola teglia monoporzione (15x10 cm) foderata con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il bicarbonato. Mescola bene.

Aggiungi lo yogurt greco e l'acqua di rose, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto nella teglia e inforna per 12-15 minuti, finché non risulta dorato.

Nel frattempo, prepara lo sciroppo: scalda l'acqua con l'eritritolo, il succo di limone e un po' di acqua di rose, facendolo sobbollire per 3-4 minuti.

Una volta cotta la torta, estraila dal forno, pratica dei piccoli fori con uno stuzzicadenti e versa lo sciroppo tiepido sopra.

Decora con le mandorle a lamelle e lascia riposare per 5 minuti prima di servire.

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una piccola teglia monoporzione (15x10 cm) con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere, il lievito e il bicarbonato. Mescola bene.

Aggiungi lo yogurt greco, l'acqua di rose, il succo e la scorza di limone, amalgamando fino a ottenere un composto omogeneo.

Versa l'impasto nella teglia e cuoci in forno per 12-15 minuti, fino a quando la superficie sarà dorata.

Nel frattempo, prepara lo sciroppo scaldando l'acqua con l'eritritolo e il succo di limone per 3-4 minuti.

Una volta sfornata la torta, pratica dei fori con uno stuzzicadenti e versa lo sciroppo tiepido sopra.

Decora con le mandorle a lamelle e lascia raffreddare per 5 minuti prima di servire.