Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Pizza assettata rivisitata in chiave fit: impasto ricco di proteine grazie alla farina di semola integrale e all'aggiunta di isolato proteico, croccante e saporita con semi di finocchio e peperoncino. Perfetta per il pranzo senza sensi di colpa.
Čas
45m
Porce
8 porce
Obtížnost
Facile
280 kcal
Calorie
13 g
Proteine
32 g
Carboidrati
10 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountVersare in una ciotola capiente la farina di semola integrale, la farina tipo 00, l'isolato proteico e mescolare bene gli ingredienti secchi.
Aggiungere l'acqua tiepida, l'olio extravergine di oliva e il sale, impastare vigorosamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto elastico e coeso.
Incorporare delicatamente 4 g di semi di finocchio e 1 g di peperoncino nell'impasto.
Trasferire l'impasto sul piano di lavoro, compattarlo in una palla liscia e posizionarlo in una ciotola leggermente oliata.
Coprire con un canovaccio pulito e lasciar riposare a temperatura ambiente per 50 minuti.
Preriscaldare il forno a 220°C per almeno 15 minuti.
Ungere leggermente una placca da forno con olio extravergine di oliva.
Trasferire l'impasto sulla placca e stenderlo con i polpastrelli fino a coprire uniformemente tutta la superficie, creando un bordo leggermente rialzato.
Spolverizzare il top con i restanti 4 g di semi di finocchio e 1 g di peperoncino.
Infornare a 220°C per 22-25 minuti fino a doratura uniforme e croccantezza.
Estrarre dal forno con attenzione, far riposare 2 minuti, tagliare in 8 fette uguali e servire tiepida.
Porovnat verze
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Kultura jídla
Pizza assettata Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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