Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato leggero e proteico con chorizo piccante, zucchine croccanti e formaggio grattugiato: la ricetta fit che trasforma uno snack tradizionale in un secondo piatto completo e saziante.
Čas
47m
Porce
8 porce
Obtížnost
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
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Přihlásit se zdarma Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per plumcake (20x10x8 cm) con carta da forno per facilitare l'estrazione.
In una ciotola capiente, sbattere insieme le 4 uova intere e i 2 albumi fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
Aggiungere il latte scremato e l'olio di semi, mescolando delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti liquidi.
In una seconda ciotola, mescolare la farina integrale di farro, il lievito, il Parmigiano Reggiano grattugiato, il Gruviera grattugiato, il sale, il pepe nero e la paprika affumicata.
Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova e latte, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi visibili.
Aggiungere i cubetti di chorizo e i dadini di zucchina, mescolando delicatamente per distribuire in modo uniforme nell'impasto.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellando bene la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 30-32 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar riposare 5 minuti nello stampo, poi sformare con cautela e servire tiepido o a temperatura ambiente.
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Kultura jídla
Plumcake salato al Chorizo Protein je velmi oblíbený pokrm kuchyně Italiana s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
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