La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un plumcake salato leggero e proteico con chorizo piccante, zucchine croccanti e formaggio grattugiato: la ricetta fit che trasforma uno snack tradizionale in un secondo piatto completo e saziante.
الوقت
47m
الحصص
8 حصص
المستوى
Media
380 kcal
Calorie
28 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
اشترك مجاناً Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C. Rivestire uno stampo per plumcake (20x10x8 cm) con carta da forno per facilitare l'estrazione.
In una ciotola capiente, sbattere insieme le 4 uova intere e i 2 albumi fino a ottenere un composto spumoso e omogeneo.
Aggiungere il latte scremato e l'olio di semi, mescolando delicatamente fino a incorporare bene gli ingredienti liquidi.
In una seconda ciotola, mescolare la farina integrale di farro, il lievito, il Parmigiano Reggiano grattugiato, il Gruviera grattugiato, il sale, il pepe nero e la paprika affumicata.
Versare gli ingredienti secchi nel composto di uova e latte, mescolando con una spatola fino a ottenere un impasto omogeneo senza grumi visibili.
Aggiungere i cubetti di chorizo e i dadini di zucchina, mescolando delicatamente per distribuire in modo uniforme nell'impasto.
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellando bene la superficie con il dorso di un cucchiaio.
Cuocere in forno caldo a 180°C per 30-32 minuti, fino a quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto o con poche briciole umide.
Estrarre dal forno e lasciar riposare 5 minuti nello stampo, poi sformare con cautela e servire tiepido o a temperatura ambiente.
قارن النسخ
اختر النسخة الأنسب لمائدتك اليوم.
ثقافة الطعام
Plumcake salato al Chorizo Protein طبق محبوب جداً في المطبخ Italiana، بجذور ضاربة في تقاليد Facile. يجسّد دفء وكرم مائدة البيت الحقيقية.
على Tasty Table Diary الأصل دائماً في المقدمة. النسخ الحديثة مُصمَّمة لتحترم روح الطبق مع تكييفه لاحتياجات مختلفة.
نصائح الطهي
FAQ
إجابات مفيدة قبل اختيار نسختك.
نعم. في الغالب يكون أشهى بعد الراحة، ويُسخَّن بشكل رائع.
نسخة Low Fat مُصمَّمة لتقليل الدهون مع الحفاظ على قوام الطبق.
نسخة Protein تعزّز البروتين والشعور بالشبع.
معظم النسخ تتجمّد جيداً في حصص فردية لتحضير الوجبات المسبق.
WOW TV
يمكن للفيديو ربط الوصفة بـ WOW TV أو برامج الطهي أو دروس Academy.
شاهد الفيديو →Tasty Table Academy
ادرس منطق تحويل الوصفات داخل The Tasty 4 Method™ Masterclass.
افتح الكورس →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
