Scone alle Ciliegie e Cioccolato High-

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, le proteine in polvere al cacao, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi l'olio di cocco fuso e mescola fino a ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungi le ciliegie secche e le gocce di cioccolato.

Forma un disco di circa 10 cm di diametro e trasferiscilo sulla teglia.

Cuoci in forno per 15 minuti o fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente e servi.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, mescola la farina di avena, le proteine in polvere, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il lievito e il sale.

Aggiungi lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

Incorpora le ciliegie secche e le gocce di cioccolato, mescolando delicatamente.

Trasferisci l'impasto sulla teglia formando un cerchio di circa 10 cm di diametro.

Cuoci in forno per 12-15 minuti, finché non è dorato.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.

Gustalo tiepido per un'esperienza migliore!

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta forno.

In una ciotola, unisci la farina integrale, i fiocchi d'avena, l'eritritolo, il lievito e il sale. Mescola bene.

Aggiungi l'olio di cocco solido a pezzetti e lavoralo con le dita fino ad ottenere un composto sabbioso.

Incorpora lo yogurt greco e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo; aggiungi le ciliegie secche e il cioccolato fondente.

Forma una pallina e schiacciala leggermente, posizionala sulla teglia.

Cuoci in forno per 15-18 minuti, fino a doratura.

Lascia raffreddare leggermente prima di servire.