Name: Sweet Sticky Rice with Mangoes
Cuisine: Thajská

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri un dolce esotico e sano: riso venere con mango fresco e una crema di cocco leggera, perfetto per un dessert rinfrescante!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

240 kcal

Calorie

6 g

Proteine

32 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Sciacqua il riso venere sotto acqua corrente e mettilo in una pentola con 300 ml di acqua. Porta a ebollizione, poi copri e cuoci a fuoco basso per circa 25-30 minuti, finché l'acqua non sarà assorbita e il riso tenero.

2

In una ciotola, mescola il latte di cocco leggero con il miele (o sciroppo d'agave) e l'amido di mais fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Trasferisci il composto in un pentolino e scaldalo a fuoco medio, mescolando costantemente fino a quando non si addensa, poi togli dal fuoco.

4

Sbuccia il mango e taglialo a fette.

5

Servi il riso venere in ciotole, guarnendo con la crema di cocco e le fette di mango.

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Verze Low Carb

Scopri la nostra variante fit del tradizionale dolce tailandese, un riso giapponese leggero e proteico con mango e crema di cocco!

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Čas

30m

Porce

6 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

147 kcal

Calorie

6 g

Proteine

11 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Sciacqua il riso giapponese integrale sotto acqua corrente per eliminare l'amido in eccesso.

2

Metti il riso in una pentola con 300 ml di acqua e un pizzico di sale. Porta a ebollizione, poi copri e riduci la fiamma al minimo. Cuoci per circa 15 minuti, finché l'acqua è assorbita e il riso è tenero.

3

In una ciotola, mescola 50 ml di latte di cocco con l'eritritolo fino a scioglierlo. Aggiungi il riso cotto e mescola bene per farlo insaporire.

4

In un pentolino, unisci il restante latte di cocco, l'amido di mais e un pizzico di sale. Scalda a fuoco medio, mescolando continuamente, fino a quando la crema si addensa.

5

Sbuccia e taglia il mango a cubetti.

6

Servi il riso in ciotole, guarnisci con la crema di cocco e aggiungi i cubetti di mango sopra.

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Verze Protein

Scopri il gusto esotico del riso al mango, arricchito con proteine e preparato in modo sano!

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Čas

25m

Porce

6 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

188 kcal

Calorie

8 g

Proteine

22 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Sciacqua il riso basmati sotto acqua corrente fino a quando l'acqua diventa chiara.

2

In una pentola, unisci il riso e l'acqua, aggiungendo un pizzico di sale. Porta a ebollizione, quindi abbassa la fiamma e copri, cuocendo per 12-15 minuti fino a quando il riso è cotto e l'acqua è assorbita.

3

In una ciotola, mescola il latte di cocco light con un cucchiaio di dolcificante naturale fino a ottenere una consistenza omogenea.

4

Una volta cotto, trasferisci il riso in una ciotola e versa sopra la miscela di latte di cocco, mescolando bene.

5

Lascia riposare per 10 minuti a temperatura ambiente.

6

Servi il riso in ciotole individuali e guarnisci con cubetti di mango fresco.

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Verze Low Fat

Scopri il nostro riso appiccicoso light con mango e yogurt, un dolce fresco e leggero!

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Čas

45m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Výživové hodnoty v kostce

180 kcal

Calorie

6 g

Proteine

30 g

Carboidrati

3 g

Grassi

Ingredience

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Postup

1

Inizia sciacquando il riso jasmine sotto acqua corrente fino a che l'acqua non risulta limpida.

2

Metti il riso in una casseruola con 300 ml di acqua e un pizzico di sale. Copri e porta a ebollizione.

3

Riduci la fiamma al minimo e lascia cuocere per circa 12-15 minuti, finché il riso non è tenero e l'acqua è assorbita.

4

Togli dal fuoco e lascia riposare il riso coperto per 10 minuti.

5

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con il miele e l'estratto di vaniglia fino a ottenere una crema liscia.

6

Distribuisci il riso nei piatti e guarnisci con i cubetti di mango.

7

Completa con un cucchiaio di crema di yogurt su ciascun piatto e servi subito!

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Identita receptu

Kuchyně: Thajská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura jídla

Příběh Sweet Sticky Rice with Mangoes

Sweet Sticky Rice with Mangoes je velmi oblíbený pokrm kuchyně Thailandese s kořeny v tradici Facile. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.

Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Používejte co nejčerstvější ingredience, které seženete, abyste dosáhli nejlepší chuti.

Budujte chuť pomalu a průběžně ochutnávejte.

S vařením nespěchejte: rovnováha je vším.

Nechte Sweet Sticky Rice with Mangoes chvíli odpočinout před podáváním.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Mohu připravit Sweet Sticky Rice with Mangoes předem?

Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.

Která verze je nejlehčí?

Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.

Která verze je nejlepší pro fitness?

Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.

Mohu to zmrazit?

Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.

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