Traditional Swedish Pancakes — Tasty Table Diary

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Original

Scopri la versione leggera e proteica dei pancake svedesi, perfetti per una colazione gustosa e sana!

Vybrat tuto verzi

Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

4 albumi d'uovo

100 ml di latte scremato

60 g di farina d'avena

1 cucchiaino di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaio di olio di cocco (per la cottura)

Postup

1

In una ciotola, monta gli albumi a neve ferma.

2

In un'altra ciotola, mescola il latte scremato, la farina d'avena, il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto, facendo attenzione a non smontarli.

4

Scalda una padella antiaderente e aggiungi l'olio di cocco.

5

Versa un mestolo di impasto nella padella e inclina per distribuire uniformemente.

6

Cuoci per circa 2-3 minuti, finché si forma una leggera doratura, quindi gira il pancake e cuoci per altri 2-3 minuti.

7

Ripeti fino a esaurimento dell'impasto.

8

Servi i pancake caldi con frutta fresca o yogurt greco.

Výživové hodnoty v kostce

280 kcal

Calorie

25.5 g

Proteine

20 g

Carboidrati

9 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Carb

Scopri i pancake svedesi in una versione ricca di proteine e low carb, perfetti per una colazione energica e sana!

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Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

4 uova

200 ml di latte di mandorla non zuccherato

30 g di farina di cocco

1 cucchiaino di dolcificante naturale (stevia o eritritolo)

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Postup

1

In una ciotola capiente, sbatti le uova con il latte di mandorla e l'estratto di vaniglia.

2

Aggiungi la farina di cocco e il dolcificante, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo.

3

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi un cucchiaino di olio di cocco.

4

Versa un mestolo di pastella nella padella, inclinando per distribuirla uniformemente in uno strato sottile.

5

Cuoci per circa 2 minuti, finché i bordi non iniziano a dorarsi, poi gira il pancake e cuoci per altri 1-2 minuti.

6

Ripeti il processo con il resto della pastella, impilando i pancake su un piatto.

Výživové hodnoty v kostce

210 kcal

Calorie

22 g

Proteine

10 g

Carboidrati

8 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Protein

Inizia la tua giornata con questi pancake svedesi leggeri e ricchi di proteine, perfetti per una colazione sana e nutriente!

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Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

4 albumi d'uovo

100 ml di latte scremato

50 g di farina d'avena

1 cucchiaino di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1 cucchiaino di olio di cocco

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

Postup

1

In una ciotola grande, monta gli albumi a neve ferma.

2

In un'altra ciotola, mescola il latte scremato, la farina d'avena, il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Incorpora delicatamente gli albumi montati al composto di farina, facendo attenzione a non smontarli.

4

Scalda una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungi l'olio di cocco.

5

Versa un mestolo di composto nella padella e inclina per distribuire uniformemente.

6

Cuoci per 2-3 minuti, finché la superficie non appare asciutta, quindi gira il pancake e cuoci per altri 2-3 minuti.

7

Ripeti l'operazione fino ad esaurire l'impasto, impilando i pancake su un piatto.

8

Servi con frutta fresca o yogurt greco per un tocco extra di proteine!

Výživové hodnoty v kostce

280 kcal

Calorie

28 g

Proteine

20 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Verze Low Fat

Scopri come preparare dei pancake svedesi leggeri e ricchi di proteine, perfetti per iniziare la giornata con gusto e leggerezza!

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Čas

25m

Porce

4 porce

Obtížnost

Facile

Ingredience

4 albumi d'uovo

100 ml di latte scremato

50 g di farina d'avena

1 cucchiaio di dolcificante naturale (es. eritritolo)

1 cucchiaino di estratto di vaniglia

1 cucchiaino di olio di cocco (per la cottura)

Postup

1

In una ciotola, montare gli albumi a neve ferma.

2

In un'altra ciotola, mescolare il latte scremato, la farina d'avena, il dolcificante e l'estratto di vaniglia fino ad ottenere un composto omogeneo.

3

Incorporare delicatamente gli albumi montati al composto di farina, mescolando con movimenti dal basso verso l'alto per non smontarli.

4

Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio e aggiungere l'olio di cocco.

5

Versare un mestolo di pastella nella padella e cuocere per 2-3 minuti, finché non si formano delle bolle in superficie.

6

Girare il pancake e cuocere per altri 2-3 minuti fino a doratura.

7

Ripetere l'operazione con la restante pastella e servire i pancake caldi, magari con una spolverata di cannella.

Výživové hodnoty v kostce

220 kcal

Calorie

12 g

Proteine

24 g

Carboidrati

6 g

Grassi

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Identita receptu

Kuchyně: Švédská

Region: Snadná

Chod: Piatto fit

Ideální pro: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Příběh Traditional Swedish Pancakes

Traditional Swedish Pancakes è un piatto molto amato della cucina Svedese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tipy na vaření

Tipy pro dokonalý výsledek

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Traditional Swedish Pancakes un momento prima di servire.

FAQ

Dotazy k tomuto receptu

Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.

Posso preparare Traditional Swedish Pancakes in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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