Zuppa di Riso Croccante Sizzling -

In una ciotola, unisci i gamberi, il pollo a dadini, l'albume d'uovo e l'amido di mais diluito in un po' d'acqua. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo.

In una pentola, scalda il brodo di pollo a fuoco medio, aggiungi i funghi champignon affettati, i fagiolini e i germogli di bambù. Porta a ebollizione.

Quando il brodo bolle, aggiungi il composto di gamberi e pollo e cuoci per circa 5-7 minuti, finché i gamberi non diventano rosa e il pollo è cotto.

Aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo, mescolando bene.

Nel frattempo, tosta la galletta di riso in una padella calda per circa 30 secondi per renderla croccante.

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi subito e goditi il contrasto di sapori e consistenze.

In una ciotola, unisci il petto di pollo a dadini, i gamberi, l'albume d'uovo e l'amido di mais diluito in un po' d'acqua. Mescola bene per amalgamare.

Porta a ebollizione il brodo di pollo in una pentola, quindi aggiungi i funghi, i germogli di bambù, i fagiolini e le castagne d'acqua. Cuoci per 5 minuti.

Aggiungi il composto di pollo e gamberi al brodo e lascia cuocere per altri 5-7 minuti, finché il pollo è completamente cotto. Condisci con salsa di soia leggera, sale e olio di sesamo.

Tosta la galletta di riso integrale in una padella a fuoco medio per circa 1 minuto, fino a farla diventare croccante.

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi immediatamente per godere del contrasto di consistenze.

In una ciotola, unisci il petto di pollo a dadini, i gamberi e l'albume d'uovo, mescolando bene. Aggiungi l'amido di mais diluito in un po' d'acqua e mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

In una pentola, scalda il brodo di pollo a fuoco medio, quindi aggiungi i funghi, i germogli di soia, i fagiolini e le castagne d'acqua. Porta a ebollizione.

Aggiungi il composto di pollo e gamberi al brodo e cuoci per circa 5 minuti, finché il pollo e i gamberi non saranno cotti. Aggiusta di sale e aggiungi la salsa di soia e l'olio di sesamo.

Nel frattempo, tosta la galletta di riso integrale in padella a fuoco vivo per circa 1 minuto, fino a renderla croccante.

Versa la zuppa in una ciotola e posiziona la galletta croccante sopra. Servi immediatamente per gustare il contrasto di consistenze.