3-Ingredient Lemon Scones Low Carb

Preriscalda il forno a 180°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola, unisci la farina di mandorle, il lievito e il dolcificante.

Aggiungi lo yogurt greco e il succo di limone, mescolando fino a ottenere un impasto omogeneo.

Sulla superficie infarinata, trasferisci l'impasto e forma un rettangolo di circa 2 cm di spessore.

Con un coltello, taglia l'impasto in triangoli o quadrati.

Disponi gli scones sulla teglia e inforna per circa 15 minuti, fino a doratura.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, mescola la farina d'avena, le proteine in polvere, il lievito e il sale.

Aggiungi lo yogurt greco e il miele, se desiderato, e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo.

Aggiungi la scorza di limone e mescola nuovamente.

Trasferisci l'impasto sulla teglia e forma un rettangolo di circa 2 cm di spessore.

Taglia l'impasto in triangoli o quadrati.

Inforna per 10-12 minuti, fino a doratura.

Preriscalda il forno a 200°C e rivesti una teglia con carta da forno.

In una ciotola grande, setaccia la farina integrale con il lievito.

In un'altra ciotola, mescola lo yogurt, il miele, il succo e la scorza di limone, quindi aggiungi l'acqua frizzante.

Versa gli ingredienti umidi nella ciotola con la farina e mescola fino a formare un impasto omogeneo.

Trasferisci l'impasto sulla teglia e forma un rettangolo di circa 2 cm di spessore.

Con un coltello, taglia l'impasto in triangoli o quadrati.

Cuoci in forno per circa 15 minuti, fino a quando gli scones sono dorati.